Friteuse électrique professionnelle sur pied 10 L 6 kW avec robinet de vidange

Conçue pour les établissements devant maintenir un rythme de production soutenu, cette friteuse sur pied associe une structure robuste à des commandes simples et des équipements pratiques destinés à faciliter le travail du personnel. Son format vertical indépendant permet de l’intégrer facilement dans une cuisine professionnelle tout en assurant stabilité et accessibilité pendant le service.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES DE LA FRITEUSE ÉLECTRIQUE PROFESSIONNELLE SUR PIED

• Fabriquée en acier inoxydable 201 pour répondre aux exigences d’une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.
• Configuration professionnelle sur pied pour une installation comme équipement indépendant.
• Une cuve de friture avec un panier renforcé de grande capacité.
• Panier équipé d’une poignée thermorésistante pour une manipulation plus confortable pendant le service.
• Panneau frontal avec interrupteur marche/arrêt et commande ergonomique de réglage de la température.
• Voyants lumineux de fonctionnement et de chauffe.
• Robinet de vidange intégré facilitant l’évacuation de l’huile.
• Conception facilitant les opérations courantes de nettoyage et d’entretien.
• Composants électriques accessibles pour simplifier les opérations de maintenance.
• Équipement adapté à une utilisation professionnelle continue.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DE L’ÉQUIPEMENT PROFESSIONNEL DE FRITURE HAUT RENDEMENT

• Type de chauffe : électrique.
• Nombre de cuves : 1.
• Nombre de paniers par cuve : 1.
• Capacité indiquée par cuve : 10 L.
• Capacité de la cuve : 16 L.
• Capacité approximative d’huile : 10,5 L.
• Puissance électrique : 6 kW.
• Plage de température : 50-200 ºC.
• Contrôle de la température : thermostat réglable.
• Sécurité : limiteur de surchauffe.
• Intensité : 10 A.
• Alimentation électrique : 380 V · 3N · 50/60 Hz.
• Dimensions : 345 x 550 x 915 (mm).
• Poids brut : 28 kg.

UTILISATIONS RECOMMANDÉES POUR LA FRITEUSE PROFESSIONNELLE GRANDE PRODUCTION

• Restaurants et cuisines professionnelles nécessitant des fritures fréquentes pendant le service.

• Bars, cafés, snacks et établissements de vente à emporter avec une forte demande de produits frits.

• Cuisines collectives et établissements CHR recherchant une friteuse robuste avec système de vidange d’huile pratique.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ) SUR LA FRITEUSE PROFESSIONNELLE SUR PIED

• Quelle plage de température peut-on sélectionner ? Le thermostat réglable permet de sélectionner une température comprise entre 50 et 200 ºC afin de s’adapter à différents types de friture.

• Dispose-t-elle d’un système facilitant le changement d’huile ? Oui. Elle intègre un robinet de vidange permettant d’évacuer l’huile plus facilement lors des opérations de nettoyage et d’entretien.

• Quel raccordement électrique est nécessaire ? Elle nécessite une alimentation de 380 V · 3N · 50/60 Hz et offre une puissance totale de 6 kW.