Forn de pizza professional de gas doble per a 12 pizzes de 30 cm amb base industrial

Aquest forn de pizza de gas amb base metàl·lica ofereix una solució robusta per a cuines professionals amb alta demanda de producció. El seu disseny de doble cambra permet assolir altes temperatures ràpidament i mantenir-les durant el servei, mentre que la base inclosa aporta estabilitat i una pràctica zona auxiliar per optimitzar el treball diari.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS FORN DE PIZZA DE GAS AMB BASE PER A HOSTALERIA PROFESSIONAL

• Forn de pizza de gas dissenyat per a ús professional intensiu.
• Doble nivell de cocció per augmentar la capacitat de producció.
• Capacitat per a 12 pizzes de 30 cm de diàmetre.
• Base metàl·lica inclosa per a una instal·lació estable.
• Prestatge inferior integrat per a suport o emmagatzematge auxiliar.
• Indicat per a pizzeries, restaurants i negocis d’hostaleria.
• Disseny orientat a oferir economia, seguretat i estabilitat.
• Carcassa preparada per assolir altes temperatures en poc temps.
• Manteniment estable de la temperatura durant el servei continu.
• Selecció de temperatura mitjançant interruptor termostàtic d’alta seguretat.
• Portes tipus forn de fleca per a control visual directe.
• Connexió elèctrica inclosa.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES EQUIP DE COCCIÓ COMERCIAL PER A PIZZERIA

• Capacitat: 12 pizzes de 30 cm.
• Tipus de funcionament: gas.
• Nivells de cocció: 2.
• Superfície de cocció: pedra ceràmica refractària.
• Potència: 16 kW.
• Consum de gas: 2,836 kg/h.
• Consum de gas natural: 3,798 m³/h.
• Potència calorífica: 27520 kcal/h.
• Connexió elèctrica: sí.
• Alimentació elèctrica: 230 V.
• Mides exteriors del forn: 1200 x 860 x 1050 mm.
• Mides interiors: 2 x 910 x 610 x 170 mm.
• Mides de la base: 1200 x 860 x 850 mm.
• Pes del forn: 165 kg.

USOS RECOMANATS FORN DE PIZZA DE GAS AMB SUPORT PER A PIZZERIES

• Pizzeries amb alt volum de comandes que necessiten coure un gran nombre de pizzes alhora.

• Restaurants italians, trattories i locals de menjar ràpid amb servei continu.

• Negocis d’hostaleria que busquen un forn de doble cambra amb base estable per a producció intensiva.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ) FORN PROFESSIONAL AMB BASE METÀL·LICA

• La base està inclosa?

  Sí, el forn se subministra amb una base metàl·lica compatible que facilita una instal·lació estable i proporciona un pràctic prestatge inferior.

• Quantes pizzes pot coure alhora?

  Pot coure fins a 12 pizzes de 30 cm de diàmetre repartides entre les seves dues cambres de cocció.

• És adequat per a ús intensiu?

  Sí, està pensat per a pizzeries, restaurants i negocis d’hostaleria amb una elevada producció diària.