Four à pizza professionnel à gaz double pour 12 pizzas de 30 cm avec support industriel

Conçu pour les environnements professionnels à forte demande, ce four à pizza à gaz combine puissance, capacité et confort d’utilisation dans une seule solution. L’intégration d’un support métallique facilite le positionnement de l’équipement à une hauteur adaptée, améliorant l’organisation de l’espace de travail dans les cuisines professionnelles, laboratoires de production et pizzerias.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES DU FOUR À PIZZA À GAZ AVEC SUPPORT PROFESSIONNEL

• Four à pizza industriel à gaz pour usage professionnel en CHR.
• Conception double chambre pour augmenter la capacité de production.
• Support métallique inclus pour une installation plus confortable et stable.
• Support avec étagère inférieure, utile comme surface auxiliaire d’appui ou de rangement.
• Équipé d’une pierre céramique réfractaire pour une cuisson homogène.
• Indiqué pour pizzerias, restaurants, établissements italiens et cuisines professionnelles.
• Atteint rapidement la température maximale.
• Maintient une température stable pendant le service continu.
• Sélecteur de température avec interrupteur thermostatique haute sécurité.
• Porte type four de boulangerie pour faciliter le chargement et le déchargement des pizzas.
• Capacité pour 6+6 pizzas de 30 cm de diamètre.
• Fonctionnement économique, sûr et stable.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DE L’ÉQUIPEMENT DE CUISSON POUR PIZZERIAS INDUSTRIELLES

• Dimensions extérieures du four : 1200 x 860 x 1050 mm.
• Dimensions du support : 1200 x 860 x 850 mm.
• Poids du four : 165 kg.
• Dimensions intérieures : 2 x 910 x 610 x 170 mm.
• Puissance : 16 kW.
• Consommation de gaz : 2,836 kg/h.
• Consommation de gaz naturel : 3,798 m³/h.
• Chaleur : 27520 kcal/h.
• Alimentation électrique : 230V~.
• Connexion électrique : oui.
• Type de fonctionnement : gaz.
• Niveaux de cuisson : 2.
• Capacité : 12 pizzas de 30 cm de diamètre.
• Surface de cuisson : pierre céramique réfractaire.
• Support compatible pour four à gaz avec structure métallique et étagère inférieure.

UTILISATIONS RECOMMANDÉES DE L’ÉQUIPEMENT PROFESSIONNEL POUR PIZZERIAS AVEC SUPPORT INCLUS

• Cuisson intensive de pizzas en pizzerias, restaurants italiens et établissements de vente à emporter.

• Production simultanée jusqu’à 12 pizzas de 30 cm en double chambre avec pierre réfractaire.

• Installation professionnelle sur support stable pour améliorer l’ergonomie et l’organisation en cuisine CHR.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ) SUR LE FOUR À GAZ DOUBLE AVEC TABLE SUPPORT

• Le support est-il inclus avec le four ?

  Oui, ce produit comprend le four à pizza industriel à gaz et le support compatible pour son installation.

• Combien de pizzas peut-il cuire en même temps ?

  Il offre une capacité de 6+6 pizzas de 30 cm, soit jusqu’à 12 pizzas au total.

• Le support dispose-t-il d’un espace inférieur ?

  Oui, le support possède une étagère inférieure qui peut être utilisée comme appui auxiliaire dans la zone de travail.