Forn de gas professional per a 9 pizzes de 33 cm ZANOLLI

Forn de gas professional dissenyat per a l'elaboració de pizzes en pizzeries, restaurants i establiments d'hostaleria. La seva cambra de cocció permet preparar fins a 9 pizzes de 33 cm de diàmetre simultàniament, oferint una solució per a cuines professionals que necessiten optimitzar l'espai de treball.

Amb una temperatura màxima de 370 °C i una potència de gas de 20 kW, aquest forn està preparat per treballar en entorns de restauració. La seva configuració modular permet instal·lar el mòdul de cocció sobre una base independent, segons les necessitats de l'establiment.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS DEL FORN DE GAS PROFESSIONAL PER A PIZZERIES

• Forn de gas professional dissenyat per a la cocció de pizzes i altres aplicacions gastronòmiques.
• Capacitat per coure fins a 9 pizzes de 33 cm de diàmetre simultàniament.
• Cambra de cocció de 1050 x 1050 x 160 (mm).
• Temperatura màxima de treball de 370 °C.
• Disseny modular que permet combinar el mòdul de cocció amb una base independent.
• Funcionament amb gas i connexió elèctrica monofàsica addicional.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES DEL FORN INDUSTRIAL DE GAS PER A 9 PIZZES

• Capacitat: 9 pizzes de Ø33 cm.
• Dimensions exteriors: 1450 x 1530 x 560 (mm).
• Dimensions interiors: 1050 x 1050 x 160 (mm).
• Pes: 320 kg.
• Potència de gas: 20 kW · 17.300 kcal/h.
• Potència elèctrica: 0,1 kW.
• Temperatura màxima: 370 °C.
• Alimentació elèctrica: 230 V · 1N · 50 Hz.
• Altres configuracions de voltatge disponibles amb pressupost previ.

USOS RECOMANATS DEL FORN DE GAS PROFESSIONAL PER A PIZZES

Pizzeries: Preparació simultània de fins a 9 pizzes de 33 cm, especialment indicat per a establiments que necessiten una cambra de cocció professional.

Restaurants: Incorporació de pizzes a l'oferta gastronòmica mitjançant un equip de gas per a cuines amb les connexions necessàries per a la seva instal·lació.

Cuines professionals: Instal·lacions d'hostaleria que necessiten un forn modular adaptable a diferents configuracions de treball.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ) SOBRE EL FORN DE GAS PER A 9 PIZZES

Quantes pizzes es poden coure simultàniament? El forn té capacitat per coure fins a 9 pizzes de 33 cm de diàmetre al mateix temps.

Quina temperatura màxima assoleix? El forn pot assolir una temperatura màxima de 370 °C, adequada per a la preparació de pizzes.

Necessita connexió elèctrica encara que funcioni amb gas? Sí, a més de la connexió de gas, la configuració estàndard requereix una alimentació elèctrica monofàsica de 230 V, 1N, a 50 Hz. La potència elèctrica indicada és de 0,1 kW.

Quines dimensions té la cambra de cocció? La cambra disposa d'unes dimensions interiors de 1050 x 1050 x 160 (mm), amb capacitat per a 9 pizzes de Ø33 cm.

Es pot instal·lar sobre una base? Sí, hi ha bases independents que permeten configurar la instal·lació del forn segons les necessitats de l'establiment. La inclusió de la base dependrà de la configuració adquirida.