Cuina industrial professional de gas amb forn elèctric de 5 focs

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Disseny robust i elegant construït amb acer inoxidable d´alta qualitat.
• Resistent a la corrosió per a més durabilitat.
• 5 zones de cocció amb diferents nivells de potència per adaptar-se a diverses necessitats culinàries.
• Forn multifunció amb una àmplia capacitat de 104 litres.
• Interior esmaltat per facilitar la neteja.
• Segellat hermètic per a una distribució uniforme de la calor.
• Ampli rang de temperatures del forn: 50 °C a 250 °C.
• Temporitzador integrat per a un control precís del procés de cocció.
• Il·luminació interior per monitoritzar el progrés dels aliments sense obrir la porta.
• Eficiència energètica de classe A per a un consum d'energia menor i respecte al medi ambient.
• Potes ajustables en alçada per a una instal·lació més fàcil i adaptada.
• Mànecs d'acer inoxidable per a una subjecció segura i duradora.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Cremador de 4 kW per a cocció intensiva.
• Cremador de 3 kW per a cocció ràpida.
• Dos cremadors de 1,75 kW per a un control més delicat de la calor.
• Cremador de 1 kW per a tasques més petites.
• Classificació deficiència energètica de classe A.
• Capacitat del forn: 104 litres.
• Rang de temperatura del forn: 50 ºC a 250 ºC.