Batedora amassadora planetària professional de 10 litresper a pa, pizza, pastisseria i fleca.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Amassadora batedora mescladora professional per a la preparació de masses de farina (com pastissos, pa de pessic, etc.), clares (tipus soufflé, merengue...), salses (com maionesa, etc.). Serveix també per barrejar líquids.
• Aquesta pastadora ve equipada de sèrie amb un calder inoxidable i tres accessoris diferents que permeten barrejar diferents tipus de masses.
• Acabat professional, fàcil maneig i alta eficiència.
• Tots els components separables de l'equip són d'acer inoxidable i estan preparats per entrar en contacte amb aliments.
• Funcionament mitjançant transmissió d'engranatge directe en acer.
• Granja protectora de seguretat.
• Pujada i baixada del calder mitjançant palanca o volant.
• Calder extraïble inoxidable amb nanses de fàcil maneig.
• Motor amb microinterruptor de seguretat.
• Equipats amb 3 velocitats.
• Sistema planetari de doble gir.
• Un gir rotatori i orbital evitant que a massa quedi enganxada a les parets del calder.
• Reixeta protectora per on es poden afegir més ingredients durant el procés de barreja sense haver d'apagar la màquina.

ACCESSORIS INCLOSOS:

• Batidor de varetes per a maioneses, merengues, aixecar clares d'ou, cremes toves, etc.
• Paleta mescladora per a genoveses, cremes, etc. Ganxo espiral per a masses de pastissos, galetes, croissants, magdalenes, petites quantitats de massa de pa, pizza, etc.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Capacitat Caldero: 10 litres
• Diàmetre Calder: 245x255 (ØxH) mm
• Velocitats: 90/160/300 rpm
• Tensió: 230 V
• Potència: 370 W
• Pes: 47 kg
• Dimensions: 340x440x650 (AxFxH) mm