Truca'ns: 667 60 52 04 / 606 27 22 25
Truca'ns: 667 60 52 04 / 606 27 22 25
Bany maria 60 cm industrial elèctric fons 600
MBH-LBE6711
2.709,00 €
Impostos Exclosos
La majoria dels productes es lliura en 2-3 dies laborals.
La gamma 600 de bany maria inclouen plaques superiors modelades amb emmagatzematge antidesbordament. L'escalfament es fa mitjançant resistències elèctriques d'acer inoxidable, fixades sota el fons de la cisterna. L'aigua es descarrega mitjançant aixetes de buidatge amb coll extraïble situats a la part frontal i equipats amb dispositiu de seguretat contra l'obertura accidental.
Calculate Shipping Cost
La cocció al bany maria és especialment indicada per cuinar aliments que requereixen una cocció delicada i lenta, sense contacte directe amb la flama i amb més control de la temperatura, gràcies a l'alliberament gradual de la calor per l'aigua calenta. Per això, el lloc per excel·lència d'aquestes màquines és la pastisseria, per preparar postres de cullera com cremes i suflès que es poden fondre sense risc de cremar-se.
La gamma 600 de bany maria inclouen plaques superiors modelades amb emmagatzematge antidesbordament. L'escalfament es fa mitjançant resistències elèctriques d'acer inoxidable, fixades sota el fons de la cisterna. L'aigua es descarrega mitjançant aixetes de buidatge amb coll extraïble situats a la part frontal i equipats amb dispositiu de seguretat contra l'obertura accidental.
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
- Mides (mm): 600x600x290
- Cubetes: GN 1/2 + 2 x GN 1/4
- Pes (kg): 21
- Potència elèctrica (kW): 2.8
MBH-LBE6711
Fitxa tècnica
- Amplada (mm)
- 600
- Profunditat (mm)
- 600
- Pes (kg)
- 21
- Tipo
- Eléctrico
- Gama
- Sobre mostrador
- Alçada (mm)
- 290
Referències específiques
No customer reviews for the moment.
La gamma 600 de bany maria inclouen plaques superiors modelades amb emmagatzematge antidesbordament. L'escalfament es fa mitjançant resistències elèctriques d'acer inoxidable, fixades sota el fons de la cisterna. L'aigua es descarrega mitjançant aixetes de buidatge amb coll extraïble situats a la part frontal i equipats amb dispositiu de seguretat contra l'obertura accidental.