Truca'ns: 667 60 52 04 / 606 27 22 25
Truca'ns: 667 60 52 04 / 606 27 22 25
Abatidor de temperatura 5 safates GN 1/1 descongelació per gas calent
AB05
3.490,00 €
Impostos Exclosos
La majoria dels productes es lliura en 2-3 dies laborals.
L'abatidor de temperatura 5 safates GN 1/1/600x400 és la solució professional per garantir la qualitat i seguretat alimentària en grans volums. Dissenyat per a processos d'abatiment ràpid, permet reduir la temperatura de manera eficient preservant la textura, el sabor i els nutrients dels aliments. Ideal per a cuines d'alta exigència a hostaleria i restauració.
Calculate Shipping Cost
L'abatidor de temperatura 5 safates GN 1/1/600x400 és la solució professional per garantir la qualitat i seguretat alimentària en grans volums. Dissenyat per a processos d'abatiment ràpid, permet reduir la temperatura de manera eficient preservant la textura, el sabor i els nutrients dels aliments. Ideal per a cuines d'alta exigència a hostaleria i restauració.
CARACTERÍSTIQUES GENERALS
- Abatiment positiu: de +90°C a +3°C en 90 minuts.
- Abatiment negatiu: de +90°C a -18°C en 240 minuts.
- Temperatura mínima de l'aire: -40°C.
- Capacitat per a safates GN 1/1 i 600x400.
- Estructura d'acer inoxidable, resistent i fàcil de netejar.
- Refrigeració ventilada per a una distribució uniforme del fred.
- Descongelació automàtica mitjançant sistema de gas calent.
- Evaporació manual de l'aigua de condensació.
- Panel de control tàctil integrat.
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
- Dimensions: 800 x 750 x 900 mm.
- Capacitat: Safates GN 1/1 i 600x400.
- Nombre de portes: 1.
- Unitat condensadora: Incorporada.
- Rendiment d'abatiment: +90°C a +3°C: 22 kg | +90°C a -18°C: 15 kg.
- Espaiat de guies: 67 mm.
- Gas refrigerant: R290.
- Classe climàtica: 5.
AB05
Fitxa tècnica
- Amplada (mm)
- 800
- Profunditat (mm)
- 750
- Alçada (mm)
- 900
Referències específiques
No customer reviews for the moment.
L'abatidor de temperatura 5 safates GN 1/1/600x400 és la solució professional per garantir la qualitat i seguretat alimentària en grans volums. Dissenyat per a processos d'abatiment ràpid, permet reduir la temperatura de manera eficient preservant la textura, el sabor i els nutrients dels aliments. Ideal per a cuines d'alta exigència a hostaleria i restauració.