Abatedors-congeladors de temperatura professionals súper ràpids

La gamma d’abatedors-congeladors de temperatura professionals súper ràpids ofereix cicles ràpids i precisos d’abatiment i congelació per preservar textura, sabor i seguretat alimentària. L’ús és intuïtiu mitjançant teclat tàctil i pantalla LED multillenguatge, amb sonda al cor i alarmes audiovisuals per a un control total en cuina industrial.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Teclat tàctil per a cicles d’abatiment i congelació
• Sonda al cor per al control de temperatura interna
• Guies per a safates GN 1/1 i EN 60×40
• Pantalla LED amb missatges en 9 idiomes
• Alarmes audiovisuals de procés i seguretat
• Aïllament ecològic HFO (respectuós amb el medi ambient)
• Exterior en acer VAR-PET amb 5 anys de garantia anticorrosió
• Revestiment PET: durador, fàcil de netejar i antihuella

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES PER MODEL

MODEL: FASTER5

• Dimensions exteriors (mm): 760 × 710 × 830
• Capacitat de safates: 5 × GN 1/1 o 60×40
• Potència absorbida (W): 526
• Corrent màxim absorbit: 7,21 A
• Voltatge: 1 × 230 V
• Producció kg/cicle (abatiment – congelació): 15 – 5
• Distància entre guies (mm): 65

MODEL: FASTER10

• Dimensions exteriors (mm): 790 × 807 × 1630
• Capacitat de safates: 10 × GN 1/1 o 60×40
• Potència absorbida (W): 853
• Corrent màxim absorbit: 9,89 A
• Voltatge: 1 × 230 V
• Producció kg/cicle (abatiment – congelació): 30 – 10
• Distància entre guies (mm): 70

MODEL: FASTER15

• Dimensions exteriors (mm): 790 × 807 × 1970
• Capacitat de safates: 15 × GN 1/1 o 60×40
• Potència absorbida (W): 1706
• Corrent màxim absorbit: 9,89 A
• Voltatge: 3 × 400 V + N
• Producció kg/cicle (abatiment – congelació): 40 – 15
• Distància entre guies (mm): 70