Roner professionnel sous vide pour le secteur de la restauration

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Parfait pour les chefs et les établissements de restauration.
• Fonction mémoire.
• Signal sonore à la fin du temps programmé.
• Conçu pour des casseroles d'une profondeur minimale de 190 mm.
• Convient pour un fonctionnement industriel continu.
• Garantit un contrôle précis et des résultats constants.
• Volume d'eau maximum : 15 litres.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Unités de mesure de la température : °C, °F
• Plage de température : 20 °C à 95 °C
• Réglage de la température : électronique, par pas de 0,5 °C
• Réglage de l'heure : de 1 minute à 59 heures et 59 minutes
• Intervalles de réglage de l'heure : 1 minute
• Minuterie : Oui
• Affichage numérique : Oui
• Protection contre le fonctionnement à sec : Oui
• Commande : électronique
• Témoin lumineux : -
• Fonctions supplémentaires : Fonction mémoire. Signal sonore à la fin du temps programmé.
• Puissance nominale : 1,3 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50/60 Hz
• Matériau : Acier inoxydable et plastique