Plancha à gaz professionnelle Lux Worldmai 60 cm Chrome Dur

La Plancha à gaz 60 cm Lux Worldmai avec revêtement chrome dur est la solution définitive pour les professionnels recherchant précision, durabilité et performances exceptionnelles en cuisine. Conçue et fabriquée selon des normes de qualité élevées, cette machine se distingue par sa plaque de 15 mm d'épaisseur avec un traitement au chrome dur de 50 microns, garantissant une transmission thermique uniforme et une facilité de nettoyage supérieure.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Cette machine offre une durabilité maximale car elle est construite en acier inoxydable avec une finition satinée de 1 mm et un rebord soudé de 80 mm pour éviter les fuites de graisse.
• Sa plaque en acier avec revêtement de 50 microns assure une surface antiadhésive et hautement résistante à une utilisation intensive en cuisine professionnelle et industrielle.
• Elle dispose d'une vanne thermostatique jusqu'à 300°C qui régule efficacement la consommation de gaz et maintient la température de cuisson idéale de manière constante.
• Les brûleurs de conception avancée éliminent les zones froides grâce à une distribution de flamme périmétrale qui répartit la chaleur uniformément sur toute la surface.
• L'hygiène de l'équipement est facilitée par un bac récupérateur de graisse frontal de grande capacité, facilement amovible pour un entretien quotidien rapide.
• L'entrée de gaz arrière permet d'optimiser l'espace d'installation et comprend un kit d'injecteurs pour faciliter le passage au gaz naturel si nécessaire.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Puissance totale: 5,50 kW
• Surface de cuisson utile: 600 x 400 mm
• Dimensions extérieures: 606 x 450 x 280 mm
• Épaisseur de la plaque: 15 mm
• Nombre de vannes et brûleurs: 1 vanne thermostatique et 2 brûleurs
• Système d'allumage: Piézoélectrique
• Poids net: 47 kg
• Certification: Certifié CE pour un usage professionnel.