Four à braise professionnel capacité 4 kg de charbon avec accessoires inclus

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Intérieur construit en acier fondu complètement isolé
• Pare-flammes interne
• Tiroir ramasse-cendres amovible
• Grille en fil
• Grille rainurée
• Pieds antidérapants réglables
• Thermomètre intégré jusqu'à 500ºC

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Modèle : HBR 6
• Dimensions : 900x790x900 mm (Largeur x Profondeur x Hauteur)
• Puissance : 5.5 kW
• Capacité de charge de charbon : 4 kg
• Autonomie : 9 heures
• Poids : 244 kg
• Alimentation électrique : 220-240V, 50/60Hz
• Entièrement isolé

ACCESSOIRES INCLUS

• Chapeau
• Pare-flammes externe
• Régulateur de tirage externe
• Pinces

(*) La table peut être achetée séparément dans le menu déroulant ci-dessus.

Questions fréquentes sur le Four à Braise Professionnel HBR 6

Ce four à braise est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, le Four à Braise HBR 6 est conçu spécifiquement pour un usage professionnel en hôtellerie et restauration, offrant un rendement constant et sûr pour un usage intensif.

Quels types d'aliments peut-on cuisiner ?
Il est idéal pour griller viandes, poissons et légumes, garantissant un goût authentique de braise et une cuisson uniforme.

Est-il sûr en cuisine professionnelle ?
Oui, il intègre des pare-flammes interne et externe ainsi qu'une isolation complète qui minimise les risques thermiques en cuisine professionnelle.

Utilisation recommandée du Four à Braise Professionnel HBR 6

Ce Four à Braise Professionnel HBR 6 est particulièrement recommandé pour les restaurants, grills et hôtels nécessitant un four à charbon fiable et performant.

Idéal pour les établissements recherchant un matériel CHR professionnel permettant une cuisson à la braise efficace et sécurisée, offrant aux plats un goût authentique et une présentation de haute qualité.

Grâce à sa construction en acier fondu isolé et ses systèmes de sécurité, il est parfait pour un usage intensif quotidien en milieu professionnel.