Four à pizza professionnel à gaz pour 6 pizzas de 30 cm

Ce four à pizza industriel offre une solution robuste pour les cuisines professionnelles qui recherchent rapidité, sécurité et stabilité thermique. Sa structure permet d’atteindre rapidement de hautes températures et de les conserver pendant le travail continu.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES FOUR À PIZZA À GAZ POUR CHR PROFESSIONNEL

• Four à pizza à gaz conçu pour un usage professionnel intensif.
• Capacité pour 6 pizzas de 30 cm de diamètre.
• Idéal pour pizzerias, restaurants et établissements CHR.
• Conception pensée pour offrir économie, sécurité et stabilité.
• Carrosserie conçue pour atteindre rapidement de hautes températures.
• Maintien stable de la température pendant le service continu.
• Sélection de la température par interrupteur thermostatique haute sécurité.
• Porte type four de boulangerie pour un contrôle visuel direct.
• Chargement et déchargement faciles pendant la journée de travail.
• Connexion électrique incluse.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES MATÉRIEL DE CUISSON COMMERCIAL POUR PIZZERIA

• Capacité : 6 pizzas de 30 cm
• Type de fonctionnement : gaz
• Puissance : 16 kW
• Consommation de gaz : 1,418 kg/h
• Consommation de gaz naturel : 1,899 m³/h
• Puissance calorifique : 13760 kcal/h
• Connexion électrique : oui
• Dimensions extérieures : 1200 x 860 x 550 mm
• Dimensions intérieures : 910 x 610 x 170 mm
• Poids : 81 kg

UTILISATIONS RECOMMANDÉES FOUR À GAZ POUR PIZZAS ARTISANALES

• Pizzerias à fort volume de commandes devant cuire jusqu’à 6 pizzas en même temps.

• Restaurants italiens, trattorias et points de restauration rapide avec service continu.

• Établissements CHR recherchant un four puissant, spacieux et stable pour la production intensive.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ) FOUR PROFESSIONNEL POUR PIZZERIAS

• Combien de pizzas peut-il cuire à la fois ?

  Il peut cuire jusqu’à 6 pizzas de 30 cm de diamètre.

• Convient-il à un usage intensif ?

  Oui, grâce à sa puissance de 16 kW et à sa capacité de production, il convient aux services professionnels à forte demande.

• Permet-il de contrôler visuellement la cuisson ?

  Oui, sa porte type four de boulangerie facilite le contrôle visuel direct ainsi que le chargement et le déchargement des pizzas.