Mixeur plongeant professionnel Waring, 650 W, 1800 tr/min, avec bloc moteur, tubes et accessoires

Ce système de préparation professionnel permet de sélectionner le bloc moteur, la longueur du tube de mixage et les accessoires les mieux adaptés à chaque recette. Sa conception modulaire facilite le travail dans des récipients de différentes profondeurs, améliore la stabilité pendant le mixage et permet de ranger proprement le matériel après chaque service.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES DU MIXEUR PLONGEANT PROFESSIONNEL À TUBES INTERCHANGEABLES

• Système modulaire composé d’un bloc moteur, de tubes de mixage et d’accessoires professionnels.
• Moteur haute résistance conçu pour les travaux exigeants en cuisines professionnelles.
• Variateur de vitesse permettant d’adapter le fonctionnement à la texture de chaque préparation.
• Compatible avec cinq tubes de mixage de différentes longueurs.
• Arbres en acier inoxydable entièrement étanches et facilement démontables.
• Tubes compatibles avec le lave-vaisselle pour simplifier le nettoyage après chaque utilisation.
• Fonctionnement continu pour travailler confortablement pendant les préparations prolongées.
• Accouplements remplaçables par l’utilisateur sur le bloc moteur et le fouet.
• Engrenages moulés garantissant des performances stables.
• Poignée caoutchoutée et seconde poignée de maintien pour davantage de sécurité et de contrôle.
• Disponible avec un fouet professionnel pour les mélanges, émulsions et préparations liquides.
• Compatible avec un support de cuve maintenant le mixeur stable pendant le fonctionnement.
• Support mural disponible pour ranger le matériel de manière accessible et ordonnée.
• Certifications CE et RoHS.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DU MIXEUR PLONGEANT PROFESSIONNEL POUR CHR

BLOC MOTEUR POUR MIXEUR PLONGEANT

• Commande à vitesse variable.
• Puissance : 650 W / 1 HP.
• Capacité de production recommandée : de 25 à 200 litres.
• Vitesse maximale : 1 800 tr/min.
• Tension : 220-240 V.
• Fréquence : 50/60 Hz.
• Dimensions extérieures : 57,15 x 76,20 x 215,90 mm.

TUBES DE MIXAGE DISPONIBLES

• Fabriqués en acier inoxydable, avec arbre entièrement étanche, démontable et compatible avec le lave-vaisselle.
• Tube de mixage de 30,5 cm.
• Tube de mixage de 35,5 cm.
• Tube de mixage de 40,5 cm.
• Tube de mixage de 45,5 cm.
• Tube de mixage de 53,5 cm.

FOUET PROFESSIONNEL

• Longueur : 25,5 cm.
• Fils du fouet fabriqués en acier inoxydable.
• Indiqué pour fouetter, mélanger et émulsionner les préparations liquides.

SUPPORT DE CUVE OU DE RÉCIPIENT

• Conçu pour maintenir le mixeur soutenu et stable pendant le fonctionnement.
• Réduit l’effort de l’utilisateur lors des préparations prolongées.
• Indiqué pour une utilisation sur marmites, cuves et récipients professionnels.

SUPPORT MURAL

• Permet de ranger proprement le bloc moteur et ses accessoires.
• Maintient le matériel accessible et libère de l’espace sur le plan de travail.
• Conçu pour une installation murale.

Sélectionnez dans le menu déroulant l’option la mieux adaptée à vos besoins : bloc moteur seul, tube de mixage selon la longueur souhaitée ou l’un des accessoires compatibles disponibles.

UTILISATIONS RECOMMANDÉES DU MIXEUR PLONGEANT POUR GRANDES PRODUCTIONS

• Préparation de veloutés, purées, soupes et sauces directement dans des marmites ou des récipients de grande capacité.

• Mixage et homogénéisation des aliments dans les restaurants, hôtels, services traiteur et cuisines collectives.

• Préparation de mélanges liquides, d’émulsions et de pâtes légères à l’aide du fouet professionnel.

QUESTIONS FRÉQUENTES SUR LE SYSTÈME MODULAIRE POUR CUISINES PROFESSIONNELLES

• Quel volume le bloc moteur peut-il traiter ? Il est conçu pour travailler des préparations de 25 à 200 litres.

• Quels accessoires peuvent être utilisés ? La gamme comprend des tubes de mixage de différentes longueurs, un fouet professionnel, un support de cuve et un support mural.

• À quoi sert le support de cuve ? Il aide à maintenir le matériel sur la marmite ou le récipient, assure une meilleure stabilité et réduit l’effort pendant les préparations prolongées.