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Amasadora profesional de 20 litros con pequeño defecto de pintura
MBH1201B EX
714,42 €
Sin impuestos
La mayoría de los productos se entrega en 2-3 dias laborales.
Esta amasadora profesional de 20 litros está diseñada para un trabajo intensivo en panadería, pastelería y cocina profesional. Incorpora variador mecánico con 3 velocidades y motor con sistema de seguridad, e incluye tres accesorios (varillas, paleta y gancho espiral) para batir, mezclar y amasar con resultados homogéneos y constantes. Con capacidad para hasta 5 kg de harina y 1100 W de potencia, ofrece un rendimiento estable en elaboraciones como cremas, bizcochos, merengues y masas dulces o de pan en pequeñas cantidades.
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CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Estructura principal recubierta en polvo electrostático (con pequeño defecto de pintura).
- Accesorios de mezcla y bowl en contacto con alimentos fabricados en acero inoxidable.
- Motor con interruptor de seguridad para un uso más fiable.
- Amasadora equipada con variador de velocidad mecánico.
- Incluye 3 accesorios: batidor de varillas, paleta mezcladora y gancho espiral.
- Batidor de varillas: mahonesas, merengues, claras de huevo, cremas blandas, etc.
- Paleta mezcladora: genovesas, cremas y mezclas homogéneas.
- Gancho espiral: masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas y pequeñas masas de pan o pizza.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Capacidad del bowl: 20 L
- Cantidad máxima de harina: 5 kg
- Velocidades (rpm): 104 / 187 / 365
- Potencia: 1100 W
- Tensión de alimentación: 220-240 V AC 50 Hz
- Medidas (An x F x Al): 470 x 585 x 830 mm
- Peso: 102 kg
USOS RECOMENDADOS
- Panaderías y obradores: masas dulces y pequeñas cantidades de masa de pan o pizza.
- Pastelerías: bizcochos, genovesas, cremas, merengues y rellenos.
- Cafeterías y restaurantes: preparaciones de repostería y masas para postres.
- Catering: mezclas rápidas y homogéneas con control de velocidad.
PREGUNTAS FRECUENTES (FAQ)
- ¿El defecto de pintura afecta al funcionamiento? No, es un defecto estético; la máquina mantiene su rendimiento y funcionamiento normal.
- ¿Qué incluye la amasadora? Incluye bowl de 20 L y 3 accesorios: varillas, paleta y gancho espiral.
- ¿Cuánta harina admite como máximo? Hasta 5 kg de harina (según tipo de masa e hidratación).
- ¿Tiene control de velocidad? Sí, incorpora variador mecánico y 3 velocidades (104/187/365 rpm).
MBH1201B EX
Referencias específicas
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Esta amasadora profesional de 20 litros está diseñada para un trabajo intensivo en panadería, pastelería y cocina profesional. Incorpora variador mecánico con 3 velocidades y motor con sistema de seguridad, e incluye tres accesorios (varillas, paleta y gancho espiral) para batir, mezclar y amasar con resultados homogéneos y constantes. Con capacidad para hasta 5 kg de harina y 1100 W de potencia, ofrece un rendimiento estable en elaboraciones como cremas, bizcochos, merengues y masas dulces o de pan en pequeñas cantidades.