Horno de brasa profesional sobremesa 90 comensales

El horno de brasa profesional sobremesa 90 comensales está diseñado para ofrecer un rendimiento profesional excepcional en cocinas comerciales. Con capacidad para hasta 90 raciones simultáneas, este horno combina potencia, eficiencia y seguridad en una estructura robusta de acero inoxidable.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Construcción en acero inoxidable de primera calidad
• Diseño compacto y elegante con acabado metálico
• Altamente aislado para evitar la irradiación de calor al exterior
• Cámara interior con recirculación de aire para cocción uniforme
• Ideal para uso interior y exterior
• Incluye accesorios: parrilla de acero inoxidable, pinzas, pala para ceniza, atizador de carbón y cepillo metálico
• Parachispas interno para mayor seguridad
• Tiradores de puerta y cajón en acero inoxidable tubular con aislamiento térmico

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Capacidad: hasta 90 raciones
• Rango de temperatura: 250°C a 450°C
• Anchura: 67 cm
• Altura: 103 cm
• Longitud: 69 cm
• Peso: 210 kg
• Incluye tolva de carbón hundida y tapa alta para mayor espacio interno
• Raíles múltiples para ajustar la altura de la parrilla