En la hostelería se utilizan a diario los envases de comida para llevar, en años pasados los envases de comida para llevar comida a domicilio no tenían el gran auge que tienen hoy en día, pero debido a la pandemia mundial que ocasionó el Covid-19 las restricciones y cuidados han hecho que nos quedemos en casa y no salgamos para algo que sea más que necesario.

Esto ha provocado que todo lo hagamos a través del móvil y pidiendo domicilio que llegue directo a la puerta de nuestro hogar, entonces los envases de comida para llevar han cobrado importancia.

Los recipientes para llevar comida deben proteger los alimentos y preservarlos de la contaminación exterior mientras que son llevados a su lugar de destino. Estos deben garantizar la calidad de los productos y la protección de su forma y textura, así como evitar la contaminación por microorganismos.

Los envases de comida para llevar tienen tanta popularidad que se pueden encontrar un sinfín de envases desechables de diferentes formas, colores, materiales, e incluso pueden personalizarse para afianzar la identidad del negocio.

Los envases de comida para llevar pueden hacerse de:

-        Bolsa de papel reciclado: Las bolsas de papel reciclado como recipientes para llevar comida a domicilio son la opción más sostenible y amigable con el medio ambiente. El Plan Nacional Integrado de Residuos y la Comisión de Cambio Climático establecieron la reducción del consumo de bolsas de un solo uso y la prohibición de las bolsas de plástico no biodegradables.

En España ya recuperamos y reciclamos en promedio el 74% de las bolsas de papel que consumimos, esto hace que cada bolsa de papel pueda usarse hasta seis veces.

Las bolsas de papel reciclado se fabrican a partir de la madera y los árboles utilizados en su fabricación se plantan y cultivan en plantaciones que se regeneran y replantan de forma continua.

-        Bolsas de cartón reciclado: Las bolsas de cartón reciclado también son amigables con el medio ambiente y biodegradables. Estos envases de comida para llevar comida a domicilio son ideales para transportar hamburguesas, pizzas, tortas, hot dog, entre otros. Las bolsas de cartón reciclado se encuentran protegidas por una capa de poliestinero que impide el traspaso de grasas o líquidos y protege las manos del cliente evitando que se queme.

Las bolsas de cartón reciclado también cuentan con un sinfín de variedades, colores, formas y tipos que se adaptan a cualquier necesidad y las hacen los envases perfectos de comida para llevar.

Papel antigrasa

El papel antigrasa es el papel con el que se deben envolver todos los alimentos que serán entregados a domicilio. Este es un papel biodegradable que se trata con productos especiales que le dan resistencia a la humedad y fortaleza contra los aceites y grasas.

El papel antigrasa pasa por un proceso de extrusión en el que se puede pensar que el papel se trata con capa de plástico, pero la realidad es que se trata con parafina que le da al papel una barrera suave al tacto y deslizante.