Amasadora profesional 35 litros

Amasadora de gancho espiral con cuba y cabezal fijo con 2 velocidades, especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.
• Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.
• Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad.
• Chasis construido con chapa entre 5 y 8 mm. de grosor.
• Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco.
• Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable.
• Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia.
• Equipos dotados de 2 velocidades.
• Temporizador en dotación estándar.
• Cuba y cabezal fijo.

CARACTERÍSTICAS TENCÍCAS

• Capacidad caldero (L): 35
• Velocidad del gancho (rpm): 150/200
• Velocidad del bol (rpm): 15/20
• Tensión (V): 230
• Potencia (Kw): 1.5
• Peso (Kg): 100
• Dimensiones (mm): 435x750x900