Truca'ns: 667 60 52 04 / 606 27 22 25
Truca'ns: 667 60 52 04 / 606 27 22 25
Màquina professional de cocció al buit amb sonda
MBHCSC20CT
1.225,00 €
1.750,00 €
Estalvia 30%Impostos Exclosos
La majoria dels productes es lliura en 2-3 dies laborals.
Les màquines professionals de cocció al buit estan dissenyades per oferir precisió, consistència i un sabor òptim a les cuines industrials. Cuinant aliments envasats al buit a baixa temperatura (entre 56 °C i 95 °C), aquestes unitats potencien el sabor natural, mantenen la textura i l’aspecte, i redueixen la pèrdua de nutrients.
Calculate Shipping Cost
Les màquines professionals de cocció al buit estan dissenyades per oferir precisió, consistència i un sabor òptim a les cuines industrials. Cuinant aliments envasats al buit a baixa temperatura (entre 56 °C i 95 °C), aquestes unitats potencien el sabor natural, mantenen la textura i l’aspecte, i redueixen la pèrdua de nutrients.
CARACTERÍSTIQUES GENERALS
- Preserva els sabors i textures naturals dels aliments
- Aliments envasats al buit cuinats a baixa temperatura (56–95 °C)
- Conserva el color i l’atractiu visual
- Sense pèrdua de nutrients
- Redueix la pèrdua de pes fins a un 50 %
- Optimitza el temps mitjançant la reorganització de la producció
MODELS TÈCNICS
MODEL: CSC20CT amb sonda
- Capacitat: 20 litres
- Dimensions externes (mm): 535 x 335 x 291
- Voltatge: 1 x 230 V
- Potència: 1000 W
MBHCSC20CT
Referències específiques
No customer reviews for the moment.
Les màquines professionals de cocció al buit estan dissenyades per oferir precisió, consistència i un sabor òptim a les cuines industrials. Cuinant aliments envasats al buit a baixa temperatura (entre 56 °C i 95 °C), aquestes unitats potencien el sabor natural, mantenen la textura i l’aspecte, i redueixen la pèrdua de nutrients.