Cuina FRY TOP COMPOUND 400 a gas MACROS 700 amb moble

Cuina FRY TOP COMPOUND 400 a gas de placa llisa MACROS 700 amb moble.

Superfície COMPOUND: Planxa superior bicomponent d´acer inox AISI 316, ofereix resistència, perfecta higiene i mínima irradiació. La part inferior d´acer garanteix la màxima difusió de la calor.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Construcció en acer inox.
• Sobre i frontal de suport en acer inox de 1,5 mm de gruix.
• Comandaments en fibra de vidre resistents a la calor, amb protecció antigreix.
• Superfície de cocció dotada de canaleta arreplegats i gran orifici d'evacuació.
• Potes d'acer inox amb alçada regulable en 50 mm.
• Regulació de la temperatura de 50 a 300ºC, amb pilots de control de tensió i temperatura.
• Xemeneia alçada i proteccions laterals anti esquitxada.
• Cremadors en acer inox amb flama autoestabilitzada.
• Cada mòdul de 400 mm. és comandat per una aixeta amb vàlvula independent.
• Encès piezoelèctric, regulació de temperatura de 160 a 300 ºC.
• Amb flama pilot, vàlvula termostatica i termoparell de seguretat
• Dimensions totals: 400 x 714 x 900 mm

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Mida de planxa: 395 x 500 mm

Dades de consum:

• 6.9 kW
• 5934 Kcal/h
• 23543 Btu/h
• G30/G31: 0.54 kg/h
• G20: 0.73 m3/h
• G25: 0.85 m3/h