- Nou
Truca'ns: 667 60 52 04 / 606 27 22 25
Truca'ns: 667 60 52 04 / 606 27 22 25
Paellera d'acer esmaltat professional 26 cm
MBHP995026
9,00 €
Impostos Exclosos
La majoria dels productes es lliura en 2-3 dies laborals.
La paellera d'acer esmaltat de 26 cm de diàmetre és un estri de cocció indispensable per a restaurants, arrosseries i negocis d'hostaleria que busquen servir racions individuals impecables. Fabricada en acer de primera qualitat amb un recobriment esmaltat resistent als àcids, aquest equip garanteix una durabilitat comercial excepcional i una protecció total de la superfície. El seu disseny tradicional optimitza el rendiment tèrmic, permetent elaborar paelles, fideuades i plats típics amb un socarrat perfecte, combinant l'autenticitat del foc amb un manteniment diari extraordinàriament ràpid.
Calculate Shipping Cost
CARACTERÍSTIQUES GENERALS
- Fabricada en acer esmaltat d'alta resistència, garantint una llarga durabilitat i protecció contra àcids alimentaris.
- Base àmplia que afavoreix una distribució tèrmica uniforme, assegurant coccions perfectes i constants en tots els arrossos.
- Recobriment esmaltat amb propietats antiadherents naturals que facilita enormement el manteniment diari a la cuina.
- Nanses laterals robustes sòlidament reblades que garanteixen una subjecció ergonòmica i molt segura durant el servei.
- Totalment apta per a ús en forns, cremadors de gas i foc de llenya, oferint màxima versatilitat (No apta per a inducció).
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
- Diàmetre superior: 26 cm (Ø)
- Material base: Acer amb excel·lents propietats tèrmiques
- Recobriment: Esmalt protector antiàcids
- Nombre de nanses: 2 laterals d'alta resistència
- Compatibilitat tèrmica: Cremadors de gas, foc de llenya i forns professionals
- Apta per a inducció: No
- Manteniment: Neteja en sec (només cal fregar suaument amb un drap humitejat amb oli)
USOS RECOMANATS
- Ideal per a restaurants tradicionals i arrosseries que busquen servir paelles individuals, tapes o racions de degustació amb una presentació autèntica.
- Perfecta per a rostisseries i cuines a llenya gràcies a la seva enorme resistència a les altes temperatures del foc directe sense deformar-se.
- Excel·lent per a serveis de càtering i esdeveniments a l'aire lliure on es requereix parament robust de fàcil transport i manteniment ràpid.
PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)
- És compatible amb cuines d'inducció? No, aquest model clàssic d'acer esmaltat està dissenyat específicament per obtenir els millors resultats gastronòmics en cremadors de gas, foc de llenya i forns.
- Com he de netejar i mantenir aquesta paellera? Gràcies a les seves propietats protectores, el seu manteniment és mínim. No cal utilitzar aigua ni sabons; és suficient fregar suaument la superfície amb un drap humitejat amb oli.
- L'esmalt es fa malbé amb l'àcid del tomàquet o la llimona? No, el seu recobriment esmaltat d'alta qualitat és resistent als àcids alimentaris, protegint l'acer base, evitant l'oxidació i garantint que no s'alterin els sabors.
MBHP995026
Referències específiques
No customer reviews for the moment.
La paellera d'acer esmaltat de 26 cm de diàmetre és un estri de cocció indispensable per a restaurants, arrosseries i negocis d'hostaleria que busquen servir racions individuals impecables. Fabricada en acer de primera qualitat amb un recobriment esmaltat resistent als àcids, aquest equip garanteix una durabilitat comercial excepcional i una protecció total de la superfície. El seu disseny tradicional optimitza el rendiment tèrmic, permetent elaborar paelles, fideuades i plats típics amb un socarrat perfecte, combinant l'autenticitat del foc amb un manteniment diari extraordinàriament ràpid.