- Nou
Contacta amb nosaltres: Enviar correu
Contacta amb nosaltres: Enviar correu
Marmita a gas professional 80 Litres Escalfament Directe Repagas per a hostaleria
MBHMG-780
6.178,00 €
Impostos Exclosos
La majoria dels productes es lliura en 2-3 dies laborals.
La marmita a gas professional MG-780 Sèrie 750 Professional Line és un equip de gran capacitat dissenyat per a cuines d'hostaleria que necessiten cuinar, bullir i mantenir grans volums amb un rendiment estable. Amb 80 litres de capacitat total i 72 litres útils, és ideal per a produccions contínues en restaurants, col·lectivitats i càtering.
El seu escalfament directe i la seva potència a gas permeten treballar amb agilitat en elaboracions com brous, sopes, salses, guisats i fons, optimitzant temps i productivitat en serveis exigents.
Calculate Shipping Cost
CARACTERÍSTIQUES GENERALS
- Marmita a gas professional Sèrie 750 Professional Line
- Escalfament directe per a un treball eficient
- Alta capacitat per a produccions de gran volum
- Ideal per a cocció, bullit i preparació de fons, brous i guisats
- Format pensat per a ús intensiu en hostaleria
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
- Dimensions exteriors: 800 x 750 x 900 mm
- Escalfament (directe/indirecte): Directe
- Volum total de la cuba: 80 l
- Volum útil de la cuba: 72 l
- Diàmetre de la cuba: Ø 495 mm
- Alçada de la cuba: 415 mm
- Potència a gas (GLP 37 mbar): 15,00 kW
- Consum (GLP 37 mbar): 1,16 kg/h
- Potència a gas (GLP 50 mbar): 18,00 kW
- Consum (GLP 50 mbar): 1,40 kg/h
- Potència a gas (GN 20 mbar): 18,00 kW
- Consum (GN 20 mbar): 1,90 Nm³/h
- Dimensions amb embalatge: 970 x 870 x 1.250 mm
- Volum: 1,05 m³
- Pes brut: 100 kg
- Pes net: 80 kg
- Remat de xemeneia: Ferro (Fe)
USOS RECOMANATS
- Perfecta per a restaurants que elaboren brous, sopes i cremes en grans quantitats amb regularitat.
- Ideal per a càtering i col·lectivitats que necessiten cuinar grans volums amb un ritme de treball constant.
- Recomanada per a la preparació de guisats, llegums i salses amb control i estabilitat de cocció.
- Molt útil en cuines que treballen amb mise en place i produccions per lots per optimitzar temps de servei.
- Adequada per a negocis amb alta rotació que requereixen un equip fiable per a producció diària intensiva.
PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)
- Quina capacitat ofereix aquesta marmita? Disposa de 80 litres de capacitat total i 72 litres útils per al treball real a la cuina.
- Quin tipus d'escalfament utilitza? Compta amb escalfament directe (D), indicat per a coccions i bullits de gran volum.
- Funciona amb gas butà/propà i amb gas natural? Sí, segons la fitxa tècnica treballa amb GLP (37 o 50 mbar) i Gas Natural (20 mbar), amb consums indicats per a cada pressió.
- Quina potència té? La potència és de 15,00 kW amb GLP a 37 mbar i 18,00 kW amb GLP a 50 mbar o GN a 20 mbar.
- És adequada per a ús intensiu? Sí, per la seva capacitat i potència, està pensada per a hostaleria professional i produccions contínues.
MBHMG-780
Referències específiques
No customer reviews for the moment.
La marmita a gas professional MG-780 Sèrie 750 Professional Line és un equip de gran capacitat dissenyat per a cuines d'hostaleria que necessiten cuinar, bullir i mantenir grans volums amb un rendiment estable. Amb 80 litres de capacitat total i 72 litres útils, és ideal per a produccions contínues en restaurants, col·lectivitats i càtering.
El seu escalfament directe i la seva potència a gas permeten treballar amb agilitat en elaboracions com brous, sopes, salses, guisats i fons, optimitzant temps i productivitat en serveis exigents.