Fregidora BERTO'S professional de 2 cistelles de 20 litres cadascuna.
CARACTERÍSTIQUES GENERALS
- Construcció en acer inox.
- Sobre i frontal de suport en acer inox de 1,5 mm de gruix. Cuba estampada.
- Comandaments en fibra de vidre resistents a la calor, amb protecció antigreix
- Potes d'acer inox amb alçada regulable en 50 mm.
- Cremadors amb combustió optimitzada amb vàlvula de seguretat amb termoelement i termòstat de seguretat, flama pilot protegida i encès piezoelèctric.
- Les fregidores a gas es caracteritzen per la disposició dels tubs escalfadors col·locats a l'interior de la cuba, cosa que permet reduir els temps de treball. Cada cisterna està dotada de potents cremadors tubulars d'acer inox.
- Un sistema de turbulència permet alentir el flux de la flama i augmentar el rendiment un 50%.
- Regulació de temperatura amb set posicions de 110 a 190ºC.
CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES
- Dimensions totals: 800 x 900 x 1160 mm
- Dimensions de la cuba: 302 x 402 x 170 mm (x2)
- Dimensions de cistella: 255 x 335 x 125 mm (x2)
Dades de consum:
- 35 kW
- 30100 kcal/h
- 119420 Btu/h
- G30/G31: 1.38 + 1.38 kg/h
- G20: 1.35 + 1.35 m3/h
- G25: 2.15 + 2.15 m3/h
