Friteuse double gaz professionnelle 40 litres MACROS 700

Friteuse professionnelle BERTO'S avec 2 paniers de 20 litres chacun.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Construction en acier inoxydable.
• Support supérieur et avant en acier inoxydable de 1,5 mm d'épaisseur. Estampillé Cuba.
• Boutons en fibre de verre résistant à la chaleur avec protection contre la graisse
• Pieds en acier inoxydable avec réglage en hauteur de 50 mm.
• Brûleurs à combustion optimisée avec soupape de sécurité avec thermocouple et thermostat de sécurité, veilleuse protégée et allumage piézoélectrique.
• Les friteuses à gaz se caractérisent par la disposition des tubes chauffants placés à l'intérieur de la cuve, ce qui permet de réduire les temps de travail. Chaque puits est équipé de puissants brûleurs tubulaires en acier inoxydable.
• Un système de turbulence ralentit le flux de la flamme et augmente les performances de 50 %.
• Régulation de la température à sept positions de 110 à 190 ºC.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Dimensions hors tout : 800 x 900 x 1160 mm
• Dimensions cuve : 302 x 402 x 170 mm (x2)
• Dimensions panier : 255 x 335 x 125 mm (x2)

Données de consommation :

• 35kw
• 30100kcal/h
• 119420 Btu/h
• G30/G31 : 1,38 + 1,38 kg/h
• G20 : 1,35 + 1,35 m3/h
• G25 : 2,15 + 2,15 m3/h