Forn elèctric professional per a 9 pizzes de 33 cm ZANOLLI

Forn elèctric professional dissenyat per a l'elaboració de pizzes en pizzeries, restaurants i establiments d'hostaleria. La seva cambra de cocció permet preparar fins a 9 pizzes de 33 cm de diàmetre simultàniament, oferint una solució per a cuines professionals que necessiten optimitzar l'espai de treball.

Amb una temperatura màxima de 400 °C i una potència d'11,2 kW, aquest forn està preparat per treballar en entorns de restauració. La seva configuració modular permet instal·lar el mòdul de cocció sobre una base independent, segons les necessitats de l'establiment.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS DEL FORN ELÈCTRIC PROFESSIONAL PER A PIZZERIES

• Forn elèctric professional dissenyat per a la cocció de pizzes i altres aplicacions gastronòmiques.
• Capacitat per coure fins a 9 pizzes de 33 cm de diàmetre simultàniament.
• Cambra de cocció de 1050 x 1050 x 160 (mm).
• Temperatura màxima de treball de 400 °C.
• Disseny modular que permet combinar el mòdul de cocció amb una base independent.
• Funcionament mitjançant alimentació elèctrica trifàsica.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES DEL FORN INDUSTRIAL PER A 9 PIZZES

• Capacitat: 9 pizzes de Ø33 cm.
• Dimensions exteriors: 1420 x 1440 x 430 (mm).
• Dimensions interiors: 1050 x 1050 x 160 (mm).
• Pes: 200 kg.
• Potència màxima: 11,2 kW.
• Potència mitjana: 5,7 kW.
• Temperatura màxima: 400 °C.
• Alimentació elèctrica: 400 V · 3N · 50/60 Hz.
• Altres configuracions de voltatge disponibles amb pressupost previ.

USOS RECOMANATS DEL FORN ELÈCTRIC PROFESSIONAL PER A PIZZES

Pizzeries: Preparació simultània de fins a 9 pizzes de 33 cm, especialment indicat per a establiments que necessiten una cambra de cocció professional.

Restaurants: Incorporació de pizzes a l'oferta gastronòmica mitjançant un equip elèctric de dimensions compactes en alçada.

Cuines professionals: Instal·lacions d'hostaleria que necessiten un forn modular adaptable a diferents configuracions de treball.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ) SOBRE EL FORN ELÈCTRIC PER A 9 PIZZES

Quantes pizzes es poden coure simultàniament? El forn té capacitat per coure fins a 9 pizzes de 33 cm de diàmetre al mateix temps.

Quina temperatura màxima assoleix? El forn pot assolir una temperatura màxima de 400 °C, adequada per a la preparació de pizzes.

Quina connexió elèctrica necessita? La configuració estàndard requereix una alimentació trifàsica de 400 V, 3N, a 50/60 Hz. Es poden sol·licitar altres configuracions de voltatge amb pressupost previ.

Quines dimensions té la cambra de cocció? La cambra disposa d'unes dimensions interiors de 1050 x 1050 x 160 (mm), amb capacitat per a 9 pizzes de Ø33 cm.

Es pot instal·lar sobre una base? Sí, hi ha bases independents que permeten configurar la instal·lació del forn segons les necessitats de l'establiment. La inclusió de la base dependrà de la configuració adquirida.