Four électrique professionnel pour 9 pizzas de 33 cm ZANOLLI

Four électrique professionnel conçu pour la préparation de pizzas dans les pizzerias, les restaurants et les établissements de restauration. Sa chambre de cuisson permet de préparer jusqu'à 9 pizzas de 33 cm de diamètre simultanément, offrant une solution aux cuisines professionnelles qui ont besoin d'optimiser leur espace de travail.

Avec une température maximale de 400 °C et une puissance de 11,2 kW, ce four est conçu pour une utilisation en restauration. Sa configuration modulaire permet d'installer le module de cuisson sur un piètement indépendant, selon les besoins de l'établissement.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES DU FOUR ÉLECTRIQUE PROFESSIONNEL POUR PIZZERIAS

• Four électrique professionnel conçu pour la cuisson de pizzas et d'autres préparations culinaires.
• Capacité permettant de cuire jusqu'à 9 pizzas de 33 cm de diamètre simultanément.
• Chambre de cuisson de 1050 x 1050 x 160 (mm).
• Température maximale de fonctionnement de 400 °C.
• Conception modulaire permettant d'associer le module de cuisson à un piètement indépendant.
• Fonctionnement sur alimentation électrique triphasée.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DU FOUR INDUSTRIEL POUR 9 PIZZAS

• Capacité : 9 pizzas de Ø33 cm.
• Dimensions extérieures : 1420 x 1440 x 430 (mm).
• Dimensions intérieures : 1050 x 1050 x 160 (mm).
• Poids : 200 kg.
• Puissance maximale : 11,2 kW.
• Puissance moyenne : 5,7 kW.
• Température maximale : 400 °C.
• Alimentation électrique : 400 V · 3N · 50/60 Hz.
• Autres configurations de tension disponibles sur devis.

UTILISATIONS RECOMMANDÉES DU FOUR ÉLECTRIQUE PROFESSIONNEL À PIZZA

Pizzerias : Cuisson simultanée de jusqu'à 9 pizzas de 33 cm, particulièrement adaptée aux établissements qui ont besoin d'une chambre de cuisson professionnelle.

Restaurants : Ajout de pizzas à la carte grâce à un équipement électrique de faible hauteur.

Cuisines professionnelles : Établissements de restauration qui ont besoin d'un four modulaire adaptable à différentes configurations de travail.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ) SUR LE FOUR ÉLECTRIQUE POUR 9 PIZZAS

Combien de pizzas peut-on cuire simultanément ? Le four permet de cuire jusqu'à 9 pizzas de 33 cm de diamètre en même temps.

Quelle température maximale atteint-il ? Le four peut atteindre une température maximale de 400 °C, adaptée à la cuisson des pizzas.

Quel raccordement électrique est nécessaire ? La configuration standard nécessite une alimentation triphasée de 400 V, 3N, à 50/60 Hz. D'autres configurations de tension peuvent être demandées sur devis.

Quelles sont les dimensions de la chambre de cuisson ? La chambre présente des dimensions intérieures de 1050 x 1050 x 160 (mm), avec une capacité de 9 pizzas de Ø33 cm.

Peut-il être installé sur un piètement ? Oui, des piètements indépendants permettent de configurer l'installation du four selon les besoins de l'établissement. L'inclusion du piètement dépend de la configuration achetée.