Ratllador prim d'acer inoxidable amb mànec ergonòmic i vores antilliscants, en diversos models.
Els seus models són:
- Ratllador fi (ideal per ratllar la pell dels cítrics sense arribar a l'albedo a la primera passada, també és el ratllador adequat per a aliments de diferents dureses quan volem un ratllat ben fi, gairebé pols, des d'un all fins a nou moscada, passant per gingebre , formatges durs, xocolata, bitxos)
- Ratllador mitjà (aquest ratllador només talla en una direcció, les seves fulles tenen orificis grans pel que així serà el resultat dels ingredients que rallem, ideal per formatges tous, també per a fruites i hortalisses de diferents dureses, des de carbassons a pastanagues)
- Ratllador dual (aquest ratllador es conté zones de ratllat fi i ratllat mitjà obtenint talls d'un aliment en diferents mides)
- Ratllador doble navalla (les fulles d'aquest ratllador són bidireccionals, és a dir, tallen en els dos sentits, de baix a dalt i de dalt a baix. Permet ratllar hortalisses, fruites, formatges semi durs o durs, xocolata… el resultat seran fines tires del producte ratllat, la mà del cuiner també ajuda que aquestes tires siguin més o menys llargues)
