Envasadores al buit Mychef iSensor S bomba 8 m3/h

Aquesta envasadora al buit 100 % automàtica és la solució perfecta per aconseguir un envasat impecable sense configurar paràmetres ni supervisar el procés. Gràcies al seu mode automàtic i a tecnologies patentades com iVac i iSeal, adapta cada cicle de buit i segellat al tipus d’aliment. El mode manual permet explorar tècniques gastronòmiques avançades, convertint-se en una eina imprescindible per a professionals exigents.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Mode automàtic per envasar sense configuració ni supervisió.
• Mode manual per personalitzar tècniques gastronòmiques avançades.
• Mode d'autoneteja per a un manteniment còmode i eficaç.
• Patents exclusives:
  - iVac: ajusta el percentatge de buit òptim per a cada aliment.
  - iSeal: regula automàticament el temps i la temperatura de segellat.
  - SCS: sistema de calibratge automàtic.
• MCV (Multi Cycle Vacuum): permet repetir cicles de buit consecutius.
• Vacuum Standby: manté el buit dins de la cambra per temps indefinit.
• Soft Air: envasat segur per a aliments delicats.
• ExtraVacuum: buit extra per a aliments porosos.
• AutoClean Oil: sistema de neteja automàtica de l’oli.
• Funció Stop: permet aturar el buit al percentatge desitjat.
• Connexió de buit extern: més versatilitat en el treball.
• Connexió amb gas inert: funcionalitat addicional (seleccionable al desplegable).
• Segellat doble: 2 x 3 mm per a un tancament resistent i durador.
• Bluetooth integrat: connexió amb app iOS/Android i impressió d’etiquetes tèrmiques.
• 10 programes predefinits que en faciliten l’ús.
• Pantalla LCD retroil·luminada per a un control visual intuïtiu.

PANEL DE CONTROL I TECNOLOGIES AUTOMÀTIQUES

• Panell de control pràctic amb 3 botons i pantalla LCD retroil·luminada.
• Mostra paràmetres numèrics: nivell de buit, temps de segellat, neteja, etc.
• Indicador d’aturada de la màquina.
• Indicador del programa seleccionat en mode manual.
• Botons de navegació (esquerra, centre i dreta) per a desplaçament i selecció.
• Funció d’obertura i tancament fàcil de la tapa.
• Mode d’entrada d’aire i avís de disponibilitat per iniciar un nou cicle.

FUNCIONS DESTACADES

• 1. Mode automàtic
• 2. Mode manual
• 3. Mode d'autoneteja
• 4. Visualització de tots els paràmetres de treball
• 5. Buit / Buit extra
• 6. Injecció de gas
• 7. Segellat
• 8. Recuperació de la pressió atmosfèrica
• 9. Repetició de cicles (MCV)
• 10. Funció Stop per a buit interromput
• 11. Soft Air per a productes fràgils
• 12. ExtraVacuum per a productes porosos

TECNOLOGIES INNOVADORES

• iVac: tecnologia patentada que adapta el buit segons el tipus d’aliment.
• iSeal: regulació automàtica del temps i la temperatura de segellat.
• SCS: calibratge automàtic sense intervenció manual.
• AutoClean Oil: manteniment intern automatitzat de l’oli.

CONNECTIVITAT I APLICACIÓ

• Bluetooth integrat per a connexió amb impressora d’etiquetes tèrmiques.
• Aplicació mòbil (iOS/Android): per controlar l’envasadora i gestionar etiquetes adhesives.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Dimensions exteriors: 388 x 546 x 389 mm.
• Dimensions de la cambra: 328 x 385 x 162 mm.
• Voltatge: 230 V / L+N / 50-60 Hz.
• Potència: 0,25 kW.
• Longitud de la barra de segellat: 315 mm.
• Tapa de cúpula amb sistema d’obertura automàtica.
• Segellat doble: 2 x 3 mm.

VÍDEO DEMOSTRATIU

PER QUÈ TRIAR UNA ENVASADORA AL BUIT?

Una de les eines més utilitzades actualment és l’envasadora al buit. No hi ha negoci d’hostaleria que no en disposi d’una. És molt útil per a diferents funcions. A Maquinaria Bar Hostelería trobaràs diversos models, preus i tot el que cal saber sobre aquest electrodomèstic imprescindible.

Les envasadores al buit eliminen l’aire de l’envàs per allargar la vida útil dels aliments. Aquest mètode de conservació manté la qualitat dels productes durant setmanes.

Et recomanem especialment el model de la marca MyChef, fiable, durador i amb una gran relació qualitat-preu. Tot i això, no és l’única opció: tenim molta varietat al nostre web.

Sabem que el preu és un factor important. Per això t’oferim una àmplia gamma perquè triïs segons el teu pressupost, sempre amb garantia i qualitat assegurades.

Comprar més barat no significa menor qualitat. Molts models econòmics ofereixen rendiments excel·lents. Consulta’ns si tens dubtes.

També venem al detall. Si només necessites una o dues unitats, pots comprar-les directament a la web.

A Maquinaria Bar Hostelería t’oferim productes adaptats a les teves necessitats, amb gran qualitat i preus competitius. L’envasadora al buit és una inversió que millora la conservació i la qualitat de la teva cuina professional.