Vitrine chauffante professionnelle pour tapas avec 4 bacs GN 1/3 en acier inoxydable

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Surface supérieure adaptée pour poser des assiettes, idéale pour buffets et catering.
• Comprend 4 bacs GN 1/3 x 40 mm.
• Température réglable jusqu’à +80°C, contrôlée par thermostat digital.
• Système de chauffe au bain-marie pour une répartition homogène de la chaleur.
• Fabrication en acier inoxydable AISI 304 pour une résistance et une hygiène maximales.
• Vitres en verre trempé abatibles pour un accès et un nettoyage faciles.
• Intérieur démontable et vidange intégrée pour simplifier l’entretien.
• Option : éclairage LED (sélectionnez l’option souhaitée dans le menu déroulant lors de la commande).

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Dimensions : 840 x 395 x 245 mm.
• Puissance (sans LED) : 700 W.
• Puissance (avec LED) : 720 W.
• Thermostat digital inclus.
• Type de chauffe : Bain-marie.

FONCTIONNALITÉ SUPPLÉMENTAIRE

L’éclairage LED est en option et doit être sélectionné dans le menu déroulant lors de la commande. Choisissez cette option pour une meilleure mise en valeur de vos aliments.

USAGES RECOMMANDÉS

• Idéale pour les bars à tapas qui doivent maintenir des préparations chaudes prêtes à servir pendant le service.
• Parfaite pour les buffets et le libre-service, en maintenant sauces, garnitures et tapas à température stable.
• Recommandée pour le catering et les événements grâce à la facilité de service et au contrôle de température.
• Très utile pour les hôtels et les pauses petit-déjeuner/coffee break afin de maintenir les préparations au chaud sans les dessécher.
• Adaptée aux sauces, tortillas/omelettes, boulettes, mijotés légers et produits à rotation en bacs GN 1/3.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

• Quel est l’avantage du bain-marie ? Il fournit une chaleur douce et homogène, évitant les chocs thermiques et aidant à préserver la texture.
• Jusqu’à quelle température peut-elle fonctionner ? Température réglable jusqu’à +80°C via le thermostat digital.
• Les bacs sont-ils inclus ? Oui, 4 bacs GN 1/3 x 40 mm sont inclus.
• Faut-il de l’eau pour fonctionner ? Oui, en bain-marie, l’appareil doit fonctionner avec de l’eau dans la cuve pour une transmission correcte de la chaleur.
• Est-ce facile à nettoyer ? Oui, grâce à l’intérieur démontable, aux vitres abatibles et à la vidange intégrée pour l’entretien quotidien.
• L’éclairage LED est-il inclus ? Une version avec LED en option est disponible. Vous devez sélectionner l’option souhaitée dans le menu déroulant lors de la commande.