Refroidisseurs de boissons professionnels: Tout ce que vous devez savoir

Les refroidisseurs de boissons professionnels sont arrivés pour résoudre nos problèmes. Beaucoup de gens sont agacés lorsque les boissons qui accompagnent leurs repas ne sont pas à la bonne température. Il n'y a donc rien de plus désagréable que de commander une bière dans un bar et d'être servi chaud. De plus, ces refroidisseurs pour réfrigérateurs ont été conçus pour résoudre ces problèmes et d'autres encore pour ceux qui travaillent avec tout type de boissons.

Ce billet vous permettra de découvrir les caractéristiques et les types de refroidisseurs de boissons professionnels les plus pertinents sur le marché. En outre, les fonctionnalités et l'importance de chacun d'entre eux.

Quelles sont les caractéristiques des refroidisseurs de boissons professionnels?

Les refroidisseurs de boissons professionnels se caractérisent par une plus grande capacité de stockage interne et de bonnes performances. En outre, ils disposent de plusieurs plateaux ou étagères pour placer les boissons. Ces étagères offrent généralement plus d'options pour régler la hauteur des compartiments des réfrigérateurs normaux. Une autre caractéristique est qu'ils disposent généralement d'étagères ou de conteneurs spéciaux, très utiles pour stocker les bouteilles de vin.

C'est l'une des raisons pour lesquelles de nombreux refroidisseurs de boissons sont dotés de différents compartiments, où des températures de refroidissement différentes peuvent être réglées à l'aide de plusieurs thermostats. Ceux qui sont de type domestique sont fabriqués avec des matériaux isolants sur le dessus des unités; de plus, ces types de porte-bouteilles pour réfrigérateurs sont spécialement conçus pour résister aux températures supérieures à 32ºC. Par conséquent, ils sont parfaits pour les zones tropicales et sont donc connus sous le nom de refroidisseurs tropicaux.

Une caractéristique importante des refroidisseurs de boissons professionnels est la capacité de stockage des casiers à bouteilles réfrigérés, qui est généralement exprimée en volume, en litres. En fonction de cela, les dimensions des unités varient, ce qui rend leur emplacement et leur nettoyage plus facile pour certains et plus difficile pour d'autres.  D'autres facteurs à prendre en considération sont le nombre et le type de portes sur les clayettes des réfrigérateurs, si elles sont entièrement équipées de serrures, les réfrigérants utilisés, la puissance et le nombre de phases des moteurs.

Types de refroidisseurs de boissons professionnels

Il existe des refroidisseurs de boissons professionnels pour tous les goûts, comme les casiers à bouteilles réfrigérés. Les entreprises spécialisées dans la commercialisation de ces produits, comme MBH, proposent généralement les différents types de refroidisseurs de bouteilles réfrigérés qui peuvent exister. Afin que vous puissiez en connaître certains, nous décrirons ceux qui sont mentionnés ci dessous.

Refroidisseurs de boissons

Le réfrigérateur congélateur, comme son nom l'indique, est celui qui ressemble le plus à un réfrigérateur traditionnel, couramment utilisé dans les foyers. Ils sont utilisés dans les restaurants, les hôtels et les bars pour stocker tout type de boisson, mais aussi pour la charcuterie et les produits laitiers tels que le fromage. Ils sont parfaits pour être utilisés dans les hôtels et les restaurants.

Refroidisseurs de boissons pour bars

Parmi les différents refroidisseurs à vin de bar, la grande majorité des rêves préfèrent ceux qui ont de larges ouvertures en haut et plusieurs portes coulissantes. Ils permettent d'empiler des caisses de boissons pleines les unes sur les autres et sont généralement installés derrière les comptoirs de bar, afin de servir les clients rapidement.  

Frigo Bars

Les bars plus frais sont une combinaison de ceux mentionnés ci dessus. Ceux ci ont généralement des espaces de rangement plus grands en bas, même les portes en haut sont séparées. Ceci afin que toutes les boissons, telles que les bières, les boissons gazeuses, puissent être refroidies dans leurs propres canettes.

Dans les parties supérieures, il est utilisé pour les boissons en conserve, pour le placement des bouteilles de vin, pour stocker tous les couvercles qui doivent être réfrigérés. Comme dans le cas des tranches de jambon Serrano ou des tartes au fromage à frire, entre autres.

Le refroidisseur de boissons professionnel eco 100

Il s'agit de l'un des refroidisseurs de boissons professionnels, dont l'extérieur et l'intérieur sont en acier laqué blanc. De plus, l'intérieur est en acier galvanisé avec des joints courbes, ce qui facilite le nettoyage; il possède des portes coulissantes faciles à nettoyer avec une poignée intégrée. À l'intérieur, il est doté de séparations verticales en acier plastifié; il possède également une unité de condensation étanche à l'air avec un condenseur amovible.

Une autre caractéristique de ce refroidisseur de boissons professionnel eco 100, est qu'il possède une isolation en polyuréthane injecté, sans CFC, qui a une densité de 40 Kg/m3. Dans sa structure, on trouve des tubes de cuivre et des ailettes d'aluminium pour l'évaporateur statique, des interrupteurs marche/arrêt. Pour son bon fonctionnement, il est doté des caractéristiques électriques suivantes: tension 230 V 1N-50/60Hz, puissance 210 W et dimensions de 1020x550x850mm. Il faut donc attendre pour l'acheter au prix de 381,00€.

Le refroidisseur professionnel de boissons en acier inoxydable 200

Il s'agit d'un refroidisseur de boissons professionnel de la série EB, dont la structure est totalement compacte et dont les panneaux extérieurs sont en acier inoxydable AISI 304 18/10. Sa partie intérieure est entièrement en acier inoxydable et son corps intérieur est en acier ou en aluminium résistant à la corrosion, selon le modèle. Il se caractérise par des joints courbés qui permettent un nettoyage plus facile; grâce à sa conception spéciale de ventilation, nous pouvons placer le cylindre contre le mur et entre les meubles sans que ses performances en souffrent.

Il se compose en outre d'une unité de condensation amovible, de portes coulissantes avec poignée intégrée, d'un panneau de commande et d'une grille de ventilation pour le moteur pivotant avec ouverture frontale. À l'intérieur, il y a des séparations verticales avec des tiges plastifiées; ses pieds sont en acier inoxydable et réglables en hauteur. Il est conformé par une unité de condensation avec un condensateur hermétique; dans la partie électrique il fonctionne avec une puissance de 396 W, le compresseur est 1/4 Hp et a une capacité de 580L. Alors, qu'attendez vous pour l'acheter au prix de 824,00€.

Les meilleurs refroidisseurs de boissons professionnels pour l'industrie hôtelière

Les casiers à bouteilles réfrigérés de l'hôtellerie sont arrivés pour résoudre les problèmes. Vous est-il déjà arrivé que la boisson qui accompagne vos repas ne soit pas à la bonne température? Rien n'est plus désagréable que de commander une bière dans un bar et elle est servie chaude. Cependant, les casiers à bouteilles du réfrigérateur d'accueil ont été conçus pour résoudre ces problèmes et d'autres de ceux qui travaillent avec des boissons.

Caractéristiques des refroidisseurs de boissons 

Les casiers à bouteilles pour réfrigérateur d'accueil sont similaires à un réfrigérateur avec certaines améliorations en termes de structure, de capacités et de performances.

D'une part, ils ont tendance à avoir une plus grande capacité de stockage interne. Disposer de plusieurs plateaux ou supports pour placer les boissons. De plus, ces supports ont généralement un plus grand nombre de possibilités d'ajustement de la hauteur des compartiments que les réfrigérateurs courants.

Ils ont également généralement des casiers ou des conteneurs spéciaux pour contenir des bouteilles de vin. C'est pourquoi de nombreux casiers à bouteilles de réfrigérateur ont différents compartiments dans lesquels différentes températures de réfrigération peuvent être placées (avec plusieurs thermostats).

Certains casiers à bouteilles de réfrigérateur d'accueil sont dotés d'un matériau isolant sur le dessus de l'appareil. En effet, cette classe de porte-bouteilles pour réfrigérateur est spécialement conçue pour résister à des températures élevées (supérieures à 32 ºC). Par conséquent, ils sont utiles dans les zones tropicales et sont donc également connus sous le nom de casiers à bouteilles tropicalisés.

Une caractéristique importante est la capacité de stockage des casiers à bouteilles réfrigérés, généralement exprimée en volume en litres. En fonction de cela, les dimensions de l'appareil varieront et son emplacement et son nettoyage seront plus faciles ou plus difficiles.

D'autres facteurs à prendre en compte sont la quantité et le type de portes des casiers à bouteilles du réfrigérateur, si elles sont équipées d'un verrou, avec évaporation pour éviter la formation de gel, le type de réfrigérant utilisé, la puissance et le nombre de phases du moteur, entre autres aspects.

Ils semblent être beaucoup de détails, mais ne vous inquiétez pas car à Maquinaria Bar Hostelería (MBH) ils se distinguent par la qualité de leur service et ils sont là pour vous conseiller. Ce qui inclut que le client dissipe tous ses doutes lors de l'acquisition de l'un des casiers à bouteilles réfrigérés pour l'hospitalité qui sont proposés.

Connaître les types de refroidisseurs de boissons 

Il existe des casiers à bouteilles réfrigérés pour tous les goûts, comme le casier à bouteilles réfrigéré. Les maisons spécialisées dans la commercialisation de ces produits, comme MBH, proposent généralement les différents types de casiers à bouteilles réfrigérés qui existent. Pour vous donner une idée, nous décrirons brièvement quelques types.

Réfrigérateur boissons

Le casier à bouteilles pour réfrigérateur, comme son nom l'indique, est le plus similaire aux réfrigérateurs traditionnels que nous utilisons dans nos maisons. La raison en est qu'il est généralement utilisé dans les restaurants, les hôtels et les bars pour stocker non seulement des boissons, mais aussi de la charcuterie et des produits laitiers comme le fromage. Ils sont idéaux pour être utilisés dans les hôtels et les restaurants. 

Refroidisseurs de boissons bar

Parmi les casiers à vin de bar, ceux avec de larges ouvertures au sommet et avec plusieurs portes de type coulissant sont généralement préférés. Ainsi, ils permettent d'empiler des boîtes complètes de boissons les unes sur les autres. Ils sont généralement placés derrière le comptoir du bar, pour servir rapidement les clients.

Frigo bar

Le frigo bar est une combinaison des types précédents. Il dispose généralement de plus grands espaces de rangement dans la partie inférieure, avec des portes indépendantes dans la partie supérieure. Ceci afin de pouvoir refroidir des boissons telles que des bières ou des boissons au cola dans leurs boîtes respectives.

La partie supérieure est utilisée pour les boissons en conserve, pour placer des bouteilles de vin ou pour stocker des tapas qui doivent être réfrigérées, telles que des tranches de jambon serrano ou des galettes de fromage pour les faire frire, entre autres utilisations.

Bien sûr, dans cet article, nous ne vous donnons qu'un aperçu des casiers à bouteilles de réfrigérateur d'hospitalité. Si vous avez besoin d'informations supplémentaires, vous pouvez toujours vous rendre chez MBH, où son personnel répondra à vos questions de manière professionnelle. Visitez notre site Web ou contactez-nous afin que nous puissions vous aider.