Plaque à snacker gaz professionnelle 60 cm acier laminé à poser Lux Worldmai

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Fabriquée en acier inoxydable avec finition satinée de 1 mm d'épaisseur.
• Plaque de cuisson en acier laminé de 6 mm avec protection anti-oxydation.
• Rebord de 36 mm de hauteur pour éviter les éclaboussures.
• Plaque de cuisson amovible pour faciliter le nettoyage et le transport.
• Manettes en bakélite chromée avec indicateur de maximum/minimum.
• Bac récupérateur de graisse frontal de grande capacité, intégré et facile à extraire.
• Allumage piézoélectrique indépendant pour chaque vanne de gaz.
• Pieds hauts réglables pour une plus grande robustesse et stabilité.
• Brûleurs avec design ARILEX garantissant une chaleur uniforme sur toute la plaque.
• Prise de gaz arrière, préparée pour propane-butane et adaptable au gaz naturel.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Vannes : 2
• Brûleurs : 2
• Puissance : 5,50 kW
• Surface utile : 600 x 400 mm
• Dimensions : 606 x 450 x 233 mm
• Poids : 19 kg

Questions fréquentes sur la Plancha Lux Worldmai à gaz 60 cm en acier laminé

Est-elle adaptée à un usage professionnel en restauration ?
Oui, cette plancha est conçue pour supporter un usage continu dans les cuisines professionnelles, garantissant efficacité et durabilité au quotidien.

Quels sont les avantages de la plaque en acier laminé ?
Elle offre une excellente répartition de la chaleur, une résistance à l'oxydation et une surface uniforme, idéale pour les viandes, poissons et légumes.

La chaleur est-elle répartie de manière uniforme ?
Oui, les brûleurs de conception ARILEX garantissent une distribution homogène de la chaleur sur toute la surface, évitant les zones froides pendant la cuisson.

Utilisation recommandée de la Plancha Lux Worldmai à gaz 60 cm en acier laminé

La Plancha Lux Worldmai à gaz 60 cm en acier laminé est particulièrement recommandée pour les bars, cafétérias, restaurants et cuisines professionnelles nécessitant une plancha compacte, résistante et efficace.

Elle est idéale pour cuisiner des viandes, poissons, légumes et autres aliments à la plancha, garantissant une cuisson uniforme, un contrôle précis de la température et des résultats professionnels.

Grâce à sa plaque amovible, son allumage piézoélectrique indépendant, ses vannes haute performance et son bac récupérateur intégré, cette plancha est une solution fiable pour le matériel CHR cherchant durabilité et haute performance.