Mélangeur professionnel 21 litres

Pétrin à crochet à spirale avec bol et tête fixe à 2 vitesses, particulièrement recommandé pour les boulangeries, les hôtels ou les restaurants, secteurs dans lesquels des appareils de cuisine fiables et performants sont essentiels.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Mélangez avec des mouvements précis et puissants tous les ingrédients nécessaires à la préparation de grosses pâtes.
• Particulièrement adapté aux masses de grande consistance telles que la pizza ou le pain.
• Muni d'une grille de protection en acier inoxydable et de tous les éléments de sécurité électrique.
• Châssis construit avec tôle entre 5 et 8 mm. épais.
• Finition extérieure en peinture époxy blanche.
• Chaudière, crochet en spirale, diviseur de pâte, grille de sécurité et autres éléments qui entrent en contact avec la pâte entièrement en acier inoxydable.
• Commandes 24V et avec bouton d'arrêt d'urgence.
• Equipement équipé de 2 vitesses.
• Minuterie fournie en standard.
• Cuba et tête fixe.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Capacité de la chaudière (L): 21
• Vitesse du crochet (tr/min) : 150/200
• Vitesse du bol (tr/min) : 15/20
• Tension (V): 230
• Puissance (Kw) : 1,5
• Poids (Kg): 90
• Dimensions (mm) : 390x730x900