Chariot chaud professionnel 17 plateaux GN 2/1. Armoire réchauffe-assiettes pour banquets et traiteurs.

Présentation du chariot chaud professionnel MBH de 17 plateaux GN 2/1 pour l'hôtellerie ! Cette armoire chauffe-vaisselle est conçue spécifiquement pour la cuisine industrielle de banquet et de restauration. Avec sa capacité de 6 plateaux GN 2/1, vous pourrez pour garder vos plats chauds et prêts à servir à tout moment. Quelle que soit la taille de l'événement, ce chariot chaud vous offre la solution parfaite pour conserver les aliments juste comme il faut. Optimisez vos opérations en cuisine et offrez à vos clients une expérience culinaire ! exceptionnel avec le chariot chaud professionnel MBH !

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Uniformité de la circulation de l'air chaud : Système unique de placement des seaux et des grilles qui évite leur contact avec le fond ou les parois intérieures, facilitant ainsi la circulation de l'air.
• Économies d'énergie : Grâce au système d'isolation en laine de roche, la voiture atteint rapidement la température souhaitée et la maintient plus longtemps.
• Ouverture de la porte à 270 º : Charnières supérieures et inférieures en acier inoxydable avec point de pivotement pour obtenir une ouverture complète de la porte
• Une plus grande ergonomie : Mobilité facilitée grâce aux poignées arrière verticales et aux protections en caoutchouc non marquantes situées dans chaque coin.
• Roues haute résistance : Roues Ø150 mm, dont 2 avec freins. Convient à tous les sols.
• Panneau de commande : Panneau avec interrupteur de démarrage lumineux et thermostat régulateur de température de 0 ºC à 90 ºC
• Hygiène maximale : Le bloc calorique et l'ensemble de guides monoblocs (sans soudure) sont facilement démontables pour faciliter le nettoyage de l'intérieur du chariot.
• Humidité dans la chambre : Récipient humidificateur inclus, indispensable pour servir les aliments dans des conditions optimales de température et de jutosité.
• Poignée avec serrure et clé intégrée.
• Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 18/10.
• Double paroi avec isolation en laine de roche pour réduire les pertes de chaleur et la consommation d'énergie.
• Bloc calorique entièrement amovible, résistance ventilée et seau pour système humidificateur inclus.
• Panneau de commande avec interrupteur, voyant de résistance et thermostat numérique.
• Pare-chocs en caoutchouc non marquants à chaque coin de la base du chariot.
• Câble de connexion en spirale monophasé avec connexion à la terre.
• Grills et récipients gastronormes non inclus.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Mesures totales (mm) : 700 x 805 x 1 740
• Capacité : 17 GN 2/1 ou 34 GN 1/1
• Distance entre les guides : 70 mm
• Puissance : 3 000 W
• Puissance (V/N/Hz) : 230/1/50-60