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Marmite indirecte industrielle à gaz 60 litres
MA60-WM
3 200,00 €
Taxe non incluse
La plupart des produits sont livrés dans un délai de 3 à 7 jours ouvrables.
La marmite industrielle à gaz indirecte de 60 litres est conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson homogène, sûre et performante. Elle fait partie de la ligne haut de gamme 700, idéale pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines industrielles à forte production.
Son système de chauffage indirect par vapeur à basse pression, générée par l’eau contenue dans la double enveloppe, garantit une cuisson uniforme sans risque de surchauffe ni d’adhérence. Elle est parfaite pour les préparations délicates telles que les fonds, sauces, crèmes, ragoûts et bouillons.
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La marmite industrielle à gaz indirecte de 60 litres est conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson homogène, sûre et performante. Elle fait partie de la ligne haut de gamme 700, idéale pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines industrielles à forte production.
Son système de chauffage indirect par vapeur à basse pression, générée par l’eau contenue dans la double enveloppe, garantit une cuisson uniforme sans risque de surchauffe ni d’adhérence. Elle est parfaite pour les préparations délicates telles que les fonds, sauces, crèmes, ragoûts et bouillons.
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
- Marmite industrielle professionnelle à gaz
- Ligne 700 haut de gamme pour usage intensif
- Système de chauffage indirect par vapeur basse pression
- Construction entièrement en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité maximales
- Soupape de sécurité et manomètre pour un contrôle sécurisé
- Brûleurs avec thermocouple de sécurité et veilleuse d’allumage
- Thermostat de sécurité intégré
- Robinet de remplissage d’eau intégré
- Vanne de vidange avec poignée en matériau athermique
- Conçue pour un nettoyage facile et un entretien efficace
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Capacité de la cuve : 60 litres
- Puissance : 16 kW
- Type de gaz : Butane / Gaz naturel
- Consommation gaz butane : 1,16 kg/h
- Pression gaz butane : 2800 – 3700 Pa
- Consommation gaz naturel : 1,66 m³/h
- Pression gaz naturel : 2000 – 2500 Pa
- Dimensions (L x P x H) : 700 x 700 x (850 + 70) mm
- Poids : 112 kg
MA60-WM
Fiche technique
- Largeur (mm)
- 700 mm
- Profondeur (mm)
- 700 mm
- Poids (kg)
- 112 kg
- Tipo
- Gas
- Gama
- Fondo 700
- Hauteur (mm)
- 920 mm
Références spécifiques
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La marmite industrielle à gaz indirecte de 60 litres est conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson homogène, sûre et performante. Elle fait partie de la ligne haut de gamme 700, idéale pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines industrielles à forte production.
Son système de chauffage indirect par vapeur à basse pression, générée par l’eau contenue dans la double enveloppe, garantit une cuisson uniforme sans risque de surchauffe ni d’adhérence. Elle est parfaite pour les préparations délicates telles que les fonds, sauces, crèmes, ragoûts et bouillons.