Friteuse électrique professionnelle avec 2 cuves, 7+7 litres, Série 550 Repagas

Cette friteuse électrique professionnelle de la Série 550 est conçue pour la restauration et l’usage industriel, notamment pour les bars, cafés, restaurants et cuisines commerciales qui doivent frire frites, croquettes, produits panés, snacks et produits surgelés de manière efficace. Elle fait partie d’une gamme de friteuses conçue pour combiner design, puissance, fonctionnalité et accessibilité pendant le travail quotidien.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Cuves fabriquées en acier inoxydable AISI-304 18/10.
• Cuves embouties en une seule pièce, sans joints ni soudures.
• Conception intérieure pensée pour prolonger la durée de vie de l’équipement et réduire les incidents.
• Résistances blindées fabriquées en acier inoxydable.
• Régulation par thermostat de contrôle de 50 ºC à 190 ºC.
• Thermostat de sécurité supplémentaire avec calibrage fixe à 240 ºC.
• Voyant lumineux de mise en marche et de température.
• Robinet de vidange frontal avec dispositif de sécurité pour éviter les ouvertures accidentelles.
• Système conçu pour faciliter la vidange de l’huile et l’évacuation des résidus.
• Pieds réglables en hauteur.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Type de fonctionnement : Électrique
• Série : 550
• Capacité : 7 + 7 litres
• Nombre de cuves : 2
• Dimensions de l’équipement : 620 x 500 x 285 mm
• Dimensions des cuves : 2 x 235 x 195 x 300 mm
• Dimensions du grand panier de série : 2 x 195 x 220 x 115 mm
• Puissance électrique : 3,50 + 3,50 kW
• Tension : 220 V I + N + T / 50-60 Hz
• Production de frites surgelées : 10 + 10 kg/h
• Épaisseur de la cuve : 1,5 mm
• Dimensions avec emballage : 670 x 560 x 460 mm
• Volume : 0,17 m³
• Poids brut : 19 kg
• Poids net : 18 kg

UTILISATIONS RECOMMANDÉES

• Friture professionnelle de frites, croquettes, produits panés, snacks et produits surgelés.
• Bars, cafés, restaurants, food trucks et cuisines avec espace réduit.
• Établissements CHR nécessitant une friteuse électrique double cuve compacte et facile à nettoyer.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

• Quelle est la capacité de cette friteuse ? Elle offre une capacité totale de 14 litres, répartie en 2 cuves indépendantes de 7 litres chacune.
• Permet-elle de frire différents produits en même temps ? Oui, ses 2 cuves indépendantes permettent de séparer les préparations et de travailler avec une meilleure organisation en cuisine professionnelle.
• Quelle plage de température permet-elle de régler ? Elle permet de régler la température de travail de 50 ºC à 190 ºC grâce à un thermostat de contrôle.