Four à pizza professionnel à gaz pour 6 pizzas de 30 cm avec support industriel

Conçu pour les cuisines professionnelles à service continu, ce four à pizza à gaz combine capacité, montée rapide en température et contrôle sécurisé de la température. Le support métallique inclus améliore l’installation de l’équipement et permet de mieux organiser la zone de travail dans les pizzerias, restaurants et établissements de vente à emporter.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES DU FOUR À PIZZA À GAZ AVEC SUPPORT PROFESSIONNEL

• Four à pizza industriel à gaz pour usage professionnel en CHR.
• Support métallique inclus pour une installation stable et confortable.
• Support avec étagère inférieure, utile comme surface auxiliaire d’appui ou de rangement.
• Équipé d’une pierre céramique réfractaire pour une cuisson homogène.
• Conçu pour pizzerias, restaurants, établissements italiens et cuisines professionnelles.
• Atteint rapidement la température maximale.
• Maintient une température stable pendant le service continu.
• Sélecteur de température avec interrupteur thermostatique haute sécurité.
• Porte type four de boulangerie pour un contrôle visuel direct.
• Chargement et déchargement faciles des pizzas pendant le service quotidien.
• Capacité pour 6 pizzas de 30 cm de diamètre.
• Fonctionnement économique, sûr et stable.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DE L’ÉQUIPEMENT DE CUISSON POUR PIZZERIAS INDUSTRIELLES

• Dimensions extérieures du four : 1200 x 860 x 170 mm.
• Dimensions du support : 1200 x 860 x 850 mm.
• Poids du four : 81 kg.
• Dimensions intérieures : 910 x 610 x 170 mm.
• Puissance : 16 kW.
• Consommation de gaz : 1,418 kg/h.
• Consommation de gaz naturel : 1,899 m³/h.
• Chaleur : 13760 kcal/h.
• Connexion électrique : oui.
• Type de fonctionnement : gaz.
• Capacité : 6 pizzas de 30 cm de diamètre.
• Surface de cuisson : pierre céramique réfractaire.
• Support compatible pour four à gaz avec structure métallique et étagère inférieure.

UTILISATIONS RECOMMANDÉES DU FOUR À GAZ POUR PIZZERIAS ET CUISINES PROFESSIONNELLES

• Cuisson professionnelle de pizzas en pizzerias, restaurants et établissements italiens.

• Usage intensif dans les établissements CHR avec service continu et production régulière.

• Préparation simultanée de jusqu’à 6 pizzas de 30 cm sur pierre céramique réfractaire.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ) SUR LE FOUR PROFESSIONNEL AVEC SUPPORT MÉTALLIQUE

• Le support est-il inclus avec le four ?

  Oui, ce produit comprend le four à pizza industriel à gaz et le support métallique compatible pour son installation.

• Combien de pizzas peut-il cuire en même temps ?

  Il offre une capacité de 6 pizzas de 30 cm de diamètre.

• Inclut-il une pierre réfractaire ?

  Oui, il intègre une pierre céramique réfractaire pour obtenir une cuisson homogène et professionnelle.