Four à pain industriel 4 plateaux

Le four électrique professionnel à 4 plaques 600x400 mm est conçu pour répondre aux exigences de l'hôtellerie, des boulangeries et pâtisseries. Cet équipement industriel allie puissance, fonctionnalité et conception robuste, garantissant des résultats de cuisson uniformes et de haute qualité. De plus, il intègre une fonctionnalité vapeur, idéale pour parfaire la cuisson du pain et des gâteaux.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Chambre de cuisson : fabriquée en acier inoxydable avec des coins arrondis pour un nettoyage facile et équipée d'un éclairage intérieur pour améliorer la visibilité pendant la cuisson.
• Fonction vapeur : intègre un système de vapeur qui améliore la texture et la saveur des produits cuits au four.
• Supports de plateau : amovibles, permettant un nettoyage rapide et facile.
• Porte : Double verre trempé avec ouverture latérale, qui garantit sécurité et efficacité thermique.
• Contrôle de la température : réglable jusqu'à 260°C pour s'adapter aux différents besoins de cuisson.
• Capacité : comprend 4 plaques de 600 x 400 mm avec une distance entre les grilles de 75 mm, optimisant l'espace de cuisson.
• Minuterie : Programmable de 0 à 120 minutes avec mode continu et alarme de fin de cycle.
• Moteur : 2 moteurs de 160 W avec inverseur de rotation pour une cuisson homogène et un thermostat de sécurité pour une meilleure protection.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Mesures externes : 800 x 760 x 535 mm
• Mesures internes : 690 x 460 x 330 mm
• Capacité : 4 plateaux de 600 x 400 mm
• Tension : 230 V~N - 50/60 Hz
• Connexion : Triphasé
• Puissance : 6 500 W
• Température maximale : 260 °C
• Poids : 55 kg

Le four électrique professionnel à 4 plaques 600x400 mm est parfait pour ceux qui recherchent un matériel efficace, sûr et simple d'utilisation. Sa capacité et sa fonctionnalité en font une option essentielle pour les entreprises d’hôtellerie et de boulangerie. Optimisez vos processus de cuisson avec ce four performant !