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Horno de brasa profesional con almacenamiento y bandeja calentadora 90 comensales
P850901B
10.356,45 €
13.808,60 €
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El Horno de brasa profesional con almacenamiento y bandeja calentadora 90 comensales es una solución profesional para cocinas que requieren eficiencia, movilidad y funcionalidad avanzada. Gracias a su estructura aislada en acero inoxidable y su base con ruedas, permite una cocción precisa y desplazamiento fácil. Además, incorpora un cajón calentador para bandejas GN 1/1 que mantiene los platos preparados a la temperatura ideal para el servicio.
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El Horno de brasa profesional con almacenamiento y bandeja calentadora 90 comensales es una solución profesional para cocinas que requieren eficiencia, movilidad y funcionalidad avanzada. Gracias a su estructura aislada en acero inoxidable y su base con ruedas, permite una cocción precisa y desplazamiento fácil. Además, incorpora un cajón calentador para bandejas GN 1/1 que mantiene los platos preparados a la temperatura ideal para el servicio.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Construcción en acero inoxidable de alta calidad
- Base con ruedas para fácil desplazamiento
- Compartimento inferior con cajón calentador GN integrado
- Incluye bandeja GN 1/1
- Altura de parrilla ajustable
- Doble cortafuegos para máxima seguridad
- Reguladores de aire superiores e inferiores
- Cajón recogecenizas integrado
- Incluye tenaza, pala, atizador y cepillo metálico
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Capacidad: hasta 90 comensales
- Dimensiones (ancho x fondo x alto): 67 x 71 x 173,5 cm
- Peso: 280 kg
P850901B
Referencias específicas
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El Horno de brasa profesional con almacenamiento y bandeja calentadora 90 comensales es una solución profesional para cocinas que requieren eficiencia, movilidad y funcionalidad avanzada. Gracias a su estructura aislada en acero inoxidable y su base con ruedas, permite una cocción precisa y desplazamiento fácil. Además, incorpora un cajón calentador para bandejas GN 1/1 que mantiene los platos preparados a la temperatura ideal para el servicio.