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Horno de brasa profesional con almacenamiento 140 comensales
P851402B
10.547,10 €
14.062,80 €
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El horno de brasa profesional con almacenamiento 140 comensales está diseñado para entornos profesionales que requieren eficiencia, capacidad y durabilidad. Gracias a su estructura de acero inoxidable con cuerpo aislado térmicamente, garantiza una cocción uniforme y un alto rendimiento energético. Su base con ruedas y compartimento inferior lo hacen ideal para un uso intensivo en cocinas exigentes.
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El horno de brasa profesional con almacenamiento 140 comensales está diseñado para entornos profesionales que requieren eficiencia, capacidad y durabilidad. Gracias a su estructura de acero inoxidable con cuerpo aislado térmicamente, garantiza una cocción uniforme y un alto rendimiento energético. Su base con ruedas y compartimento inferior lo hacen ideal para un uso intensivo en cocinas exigentes.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
- Estructura robusta en acero inoxidable
- Montado sobre base con ruedas para facilitar el desplazamiento
- Amplio compartimento inferior para almacenamiento
- Altura de parrilla ajustable según las necesidades de cocción
- Cuerpo aislado térmicamente para una mejor retención del calor
- Doble sistema cortafuegos para mayor seguridad
- Reguladores de flujo de aire superiores e inferiores
- Cajón de recogida de cenizas integrado
- Incluye tenaza, pala, atizador y cepillo metálico
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Capacidad: hasta 140 comensales
- Dimensiones (ancho x fondo x alto): 86 x 87,2 x 179,9 cm
- Peso: 390 kg
P851402B
Referencias específicas
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El horno de brasa profesional con almacenamiento 140 comensales está diseñado para entornos profesionales que requieren eficiencia, capacidad y durabilidad. Gracias a su estructura de acero inoxidable con cuerpo aislado térmicamente, garantiza una cocción uniforme y un alto rendimiento energético. Su base con ruedas y compartimento inferior lo hacen ideal para un uso intensivo en cocinas exigentes.