Vitrina escalfadora de tapes professional amb prestatge, 6 safates GN 1/3 d’acer inoxidable

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Vitrina escalfatapes professional amb escalfament per bany maria.
• Superfície apta per recolzar plats, ideal per a bufet i càtering.
• Inclou 6 safates GN 1/3 de 40 mm i un prestatge addicional per a més capacitat.
• Temperatura regulable fins a 80 ºC amb control mitjançant termòstat digital.
• Vidres temperats abatibles per a un accés còmode i una neteja senzilla.
• Construcció en acer inoxidable AISI 304 per a màxima resistència i higiene.
• Interior desmuntable i desguàs integrat per simplificar el manteniment.
• Il·luminació LED opcional (tria l’opció al menú desplegable en fer la comanda).

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Dimensions: 1190 x 395 x 360 mm
• Tipus de calor: Bany maria
• Temperatura màxima: 80 ºC
• Control: Termòstat digital
• Potència (sense LED): 1000 W
• Potència (amb LED): 1020 W
• Safates incloses: 6 x GN 1/3 (40 mm)
• Material: Acer inoxidable AISI 304
• Vidre: Temperat (abatible)

FUNCIONALITAT ADDICIONAL

La llum LED és opcional i s’ha de seleccionar al menú desplegable en fer la comanda. Tria aquesta opció per ressaltar la presentació dels aliments i millorar la visibilitat a la barra o al bufet.

USOS RECOMANATS

• Ideal per a barres de tapes amb alta rotació que necessiten mantenir producte calent i llest per al servei.
• Perfecta per a bufets i autoservei, mantenint salses, guarnicions i tapes amb temperatura estable.
• Recomanada per a càtering i esdeveniments per la seva facilitat de servei i control de temperatura.
• Molt útil en hotels i esmorzars/coffee breaks per mantenir elaboracions a temperatura uniforme.
• Adequada per mantenir salses, truites, mandonguilles, guisats lleugers i producte de rotació en format GN.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ)

• Quin avantatge té el bany maria davant de la calor directa? Aporta una calor suau i homogènia, evitant sobreescalfaments i ajudant a conservar millor la textura.
• Què inclou aquesta vitrina? Inclou 6 safates GN 1/3 de 40 mm i un prestatge addicional per ampliar la capacitat d’exposició.
• Fins a quina temperatura pot treballar? Arriba fins a 80 ºC, regulable mitjançant termòstat digital.
• Necessita aigua per funcionar? Sí, com que és bany maria ha de treballar amb aigua a la cubeta per a una transmissió correcta de la calor.
• Com es buida i es neteja? Disposa de desguàs integrat i interior desmuntable, facilitant el buidatge i la neteja diària.
• Està disponible amb il·luminació LED? Sí, existeix versió amb llum LED. Selecciona l’opció desitjada al menú desplegable en fer la comanda.