Paella basculant elèctrica de 120 litres

Paella basculant elèctrica professional BERTO's de 120 litres per a cuina industrial.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Construcció en acer inox.
• Sobre i frontal de suport en acer inox de 1,5 mm de gruix.
• Comandaments en fibra de vidre resistents a la calor, amb protecció antigreix.
• Capacitat de 120 litres, permeten preparar fins a 330 porcions.
• Cuba totalment en acer inox 304, fons de gruix elevat amb tractament especial antiadherent, permeten una cocció homogènia.
• Cuba de cocció basculant manualment amb angle de rotació màx. 90è.
• Angles arrodonits per facilitar el buidatge i la neteja.
• Aixeta d'ompliment d'aigua.
• Tapa en acer inox contrabalancejada amb molls.
• Potes d'acer inox amb alçada regulable en 50 mm.
• Models elèctrics amb escalfament mitjançant resistències en contacte amb el fons de la cisterna.
• Regulació de la temperatura entre 45 i 295 ºC. mitjançant termòstat de treball.
• Termòstat de seguretat i indicadors lluminosos de tensió i funcionament.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Capacitat: 120 litres
• Potència: 14.4 kW
• Voltatge: 380-415 V3N
• Mides: 1200 x 900 x 900
• Pes: 229