Armari Refrigerat Industrial INOX GN 2/1 Worldmai

Aquest armari frigorífic vertical està dissenyat per a cuines professionals que necessiten una solució de gran capacitat per conservar aliments de manera ordenada i accessible. La seva configuració interior compatible amb recipients Gastronorm facilita l’organització del producte i optimitza l’espai disponible durant el treball diari.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS DE L’ARMARI FRIGORÍFIC GN 2/1 PER A CUINA PROFESSIONAL

• Construcció interior i exterior en acer inoxidable.
• Sistema de fred ventilat per afavorir una distribució homogènia de la temperatura.
• Interior amb cantells arrodonits per facilitar les tasques habituals de neteja.
• Porta massissa amb sistema de tancament automàtic.
• Junta magnètica substituïble sense necessitat d’eines.
• Equipat amb 3 prestatges de reixeta.
• Suports interiors compatibles amb recipients GN 2/1 i combinacions de dos GN 1/1.
• Control de temperatura mitjançant termòstat electrònic amb display LED i 2 sondes.
• Condensador aletejat amb tub de coure i aletes d’alumini.
• Evaporador aletejat amb tub de coure i aletes d’alumini.
• Evaporació automàtica de l’aigua generada durant el funcionament.
• Potes d’acer inoxidable per proporcionar una instal·lació estable.
• Descongelació automàtica mitjançant circulació d’aire.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES DEL REFRIGERADOR VERTICAL INDUSTRIAL DE GRAN CAPACITAT

• Capacitat: 537 litres
• Rang de temperatura: -2 a +8 °C
• Temperatura ambient màxima: 40 °C
• Mesures exteriors: 680 x 845 x 2000 (mm)
• Mesures interiors: 560 x 680 x 1384 (mm)
• Mesures dels prestatges: 534 x 640 (mm)
• Aïllament: 60 mm
• Alimentació elèctrica: 220 V · 50 Hz · 255 W
• Consum energètic: 1,69 kWh/24 h
• Refrigerant: R290
• Cabal d’aire del condensador: 400 m³/h
• Cicles de descongelació: 4 al dia
• Potència del compressor: 179 W
• Capacitat frigorífica: 254 W
• Pes net: 135 kg

USOS RECOMANATS DE L’EQUIP DE REFRIGERACIÓ PER A HOSTALERIA I RESTAURACIÓ

• Conservació de matèries primeres i aliments refrigerats en restaurants i cuines professionals.

• Organització de productes en hotels, càterings i col·lectivitats amb una elevada rotació d’aliments.

• Ampliació de la capacitat d’emmagatzematge en fred mitjançant un format vertical de gran volum.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ) SOBRE LA NEVERA INDUSTRIAL GN 2/1 PER A RESTAURACIÓ

• Quin tipus de recipients es poden utilitzar a l’interior? Els suports estan preparats per a recipients GN 2/1 i també permeten utilitzar combinacions de dos recipients GN 1/1.

• Quin rang de temperatura ofereix? Funciona entre -2 i +8 °C per a la conservació refrigerada d’aliments en entorns professionals.

• Com es realitza la descongelació? L’equip incorpora un sistema de descongelació automàtica mitjançant circulació d’aire, amb 4 cicles al dia.

• Està preparat per facilitar la neteja i el manteniment? Sí. La construcció en acer inoxidable, els cantells interiors arrodonits i la junta magnètica substituïble ajuden a simplificar les tasques habituals de manteniment.