Marmita elèctrica BERTO's d'escalfament indirecte de 55 litres

Marmita elèctrica professional BERTO's d'escalfament indirecte de 55 litres per a cuina industrial.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS

• Plànol de treball i panells frontals d´acer inoxidable AISI 304.
• Recipient de cocció d´acer inoxidable AISI 304 amb gruix 15/10, fons d´acer inoxidable AISI 316 amb gruix 20/10.
• Cambra amb fons i parets d´acer inoxidable AISI 304, fons gruix 20/10, parets gruix 15/10.
• Escalfament de tipus indirecte amb vapor de baixa pressió (0,5 bar), generat a l'interior de la cambra mitjançant resistències equipades amb termòstat de seguretat.
• Aixetes de recàrrega d'aigua calenta i freda col·locades al pla de treball amb filtre distribuïdor articulat per omplir i rentar el recipient i la càmera.
• Aixeta de descàrrega d'una polzada i meda de llautó cromat amb maneta atèrmica.
• Manòmetre mecànic amb indicador de pressió de la càmera.
• Erogació de potència regulada per un commutador de 3 posicions.
• Comandament separat per a la regulació de la temperatura Indicador lluminós de línia i indicador lluminós dabast de temperatura.
• Peus regulables.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

• Capacitat: 55 litres
• Potència: 9 kW
• Voltatge: 380-415 V3N
• Mides: 800 x 714 x 900
• Pes: 94