Sobre i frontal de suport en acer inox de 1,5 mm de gruix. Cuba estampada.
Comandaments en fibra de vidre resistents a la calor, amb protecció antigreix
Potes d'acer inox amb alçada regulable en 50 mm.
Cremadors amb combustió optimitzada amb vàlvula de seguretat amb termoelement i termòstat de seguretat, flama pilot protegida i encès piezoelèctric.
Les fregidores a gas es caracteritzen per la disposició dels tubs escalfadors col·locats a l'interior de la cuba, cosa que permet reduir els temps de treball. Cada cisterna està dotada de potents cremadors tubulars d'acer inox.
Un sistema de turbulència permet alentir el flux de la flama i augmentar el rendiment un 50%.
Regulació de temperatura amb set posicions de 110 a 190ºC.