Forn torrador elèctric professional en inox de 4 pisos per a pizza Worldmai

El forn torrador elèctric de 4 pisos Worldmai combina cocció, regeneració, gratinat i torrat en un equip compacte per a cuines professionals. Permet preparar paelles i pizzes, escalfar productes de cinquena gamma, gratinar canelons o lasanyes i torrar pa. Els seus quatre nivells faciliten la preparació de diverses elaboracions simultàniament i s'adapten a l'oferta de bars, cafeteries i restaurants.

CARACTERÍSTIQUES GENERALS DEL FORN TORRADOR PROFESSIONAL WORLDMAI

• 4 nivells de cocció per treballar amb diverses elaboracions simultàniament.
• Disposa d'una obertura posterior per permetre el pas de les nanses de les paelles, aprofitant millor la profunditat interior del forn.
• Construcció en acer inoxidable resistent i fàcil de netejar.
• 5 resistències distribuïdes a diferents altures per cuinar, escalfar, gratinar i torrar.
• Temporitzador regulable de 0 a 15 minuts.
• Inclou 4 graelles.
• Safata recollidora de molles situada a la part inferior per recollir les restes que puguin caure durant la preparació i facilitar la neteja.
• Peus de goma antilliscants per proporcionar més estabilitat.

CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES DEL FORN ELÈCTRIC DE 4 PISOS

• Mides exteriors: 410 x 330 x 460 (mm)
• Mides interiors: 310 x 300 (mm)
• Diàmetre màxim de la paella o pizza per nivell: 30 cm
• Capacitat orientativa d'una paella de 30 cm: 2-3 comensals
• Separació entre resistències: 70 mm
• Resistències: 5 de 700 W
• Alimentació elèctrica: 220-240 V · 3,5 kW
• Pes: 10,5 kg

USOS RECOMANATS DEL FORN PROFESSIONAL MULTIÚS

Restaurants i arrosseries
Preparació de paelles de mida reduïda, gratinat d'entrants i acabat de plats calents abans del servei.

Bars i cafeteries
Elaboració de pizzes, torrat de pa i preparació d'una oferta variada de plats calents sense ocupar gaire espai a la zona de treball.

Cuines professionals i restauració amb productes de cinquena gamma
Regeneració de plats prèviament cuinats i acabat d'elaboracions en recipients aptes per al forn i compatibles amb l'espai disponible.

PREGUNTES FREQÜENTS (FAQ) SOBRE EL FORN TORRADOR DE 4 NIVELLS

Es poden preparar quatre paelles o pizzes alhora? Sí, col·locant una paella o una pizza de fins a 30 cm de diàmetre en cadascun dels quatre nivells.

Es pot utilitzar per a productes de cinquena gamma? Sí, permet escalfar i regenerar plats prèviament cuinats. Cal utilitzar recipients aptes per al forn i seguir les indicacions de preparació del fabricant de l'aliment.

Permet gratinar plats? Sí, la calor de les resistències permet daurar la superfície d'elaboracions com canelons, lasanyes o plats amb formatge, sempre que el recipient i l'altura de la preparació siguin compatibles amb l'espai entre resistències.

Per a què serveix l'obertura de la part posterior? Permet introduir les nanses de les paelles cap a la part posterior i aprofitar millor l'espai interior disponible.

És fàcil de netejar? La construcció en acer inoxidable i la safata inferior recollidora de molles faciliten la neteja i la retirada dels residus que cauen durant l'ús.