Four à pizza électrique professionnel pour 2 pizzas de 33 cm Worldmai d'occasion

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Four professionnel d'occasion
• Conception à 2 niveaux avec une seule chambre de cuisson
• Panneau frontal et porte en acier inoxydable
• Chambre intérieure fabriquée en tôle d'acier aluminisée
• Sole en pierre réfractaire de 12 mm d'épaisseur
• Résistances blindées pour une cuisson efficace
• Thermostat réglable de 0 ºC à 300 ºC
• Témoin lumineux de fonctionnement
• Capacité pour 2 pizzas jusqu'à 33 cm

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Dimensions extérieures : 515 x 465 x 365 mm
• Dimensions intérieures : 330 x 330 mm (x2)
• Puissance : 1,8 kW
• Tension : 220–240 V
• Poids : 28,6 kg

UTILISATIONS RECOMMANDÉES

• Ce four est la solution idéale pour les bars et snacks souhaitant introduire des pizzas artisanales à leur carte avec un investissement minimal.
• Parfait comme équipement d'appoint dans les pizzerias ayant un gros volume de travail pendant les heures de pointe.
• Sa taille compacte le rend excellent pour les food trucks et les établissements disposant de cuisines très exiguës.
• Un outil très polyvalent pour toaster des paninis, chauffer des sandwichs ou cuire des fougasses et produits de boulangerie traditionnels.
• Grâce à son excellente inertie thermique, il est optimal pour la régénération de produits pré-cuits nécessitant un fini croustillant et professionnel.

FOIRE AUX QUESTIONS (FAQ)

• Quel est l'état de ce four d'occasion ? Tous nos équipements d'occasion passent par un processus de révision technique rigoureux pour garantir que les résistances et le thermostat fonctionnent avec une précision professionnelle totale.
• Est-il difficile à installer dans un bar classique ? Non, avec une puissance de 1,8 kW et une connexion monophasée, il peut être branché directement sur n'importe quelle prise standard sans installation électrique spéciale.
• Comment nettoyer la pierre réfractaire ? Pour maintenir la pierre en parfait état, il est recommandé de retirer les restes de farine ou d'ingrédients avec une brosse souple ou un chiffon sec, en évitant toujours l'eau ou les produits chimiques.
• Peut-on cuire d'autres aliments que des pizzas ? Oui, ce four est extrêmement polyvalent et convient à tout type de pâte, paninis ou viennoiseries nécessitant une cuisson uniforme sur pierre ou plaque.