Cuisine modulaire gaz avec 1 feu vif, 2 plaques et grill basque Worldmai

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Fabriquée en Espagne en acier inoxydable satiné de 1,2 mm d'épaisseur.
• Cuisine modulaire avec une seule prise de gaz.
• Allumage piézoélectrique indépendant par vanne de gaz.
• Commandes métalliques en alliage de zinc avec indicateurs d'allumage, minimum et maximum.
• Bac récupérateur de graisse frontal intégré de grande capacité, facile à retirer.
• Pieds hauts réglables de grande robustesse pour la stabilité en cuisine professionnelle.
• Brûleurs ARILEX de grande puissance avec distribution périmétrale de la flamme.
• Prévue pour le gaz propane-butane avec injecteurs pour gaz naturel inclus.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

• Vannes : 4
• Brûleurs : 8
• Puissance totale : 23,2 kW
• Dimensions : 1310 x 587 x 364 mm
• Poids total : 25 kg + modules

MODULE : FEU VIF GAUCHE

• Grille en fonte amovible.
• Puissance : 5,8 kW | 60 % d'efficacité énergétique.
• Dimensions : 265 x 396 mm.
• Poids : 7 kg.
• Système EASY pour un démontage sans outils.

MODULE : PLANCHAS EN ACIER RECTIFIÉ (x2)

• Plaque en acier rectifié de 15 mm avec traitement anti-oxydation.
• Rebord arrière soudé de 100 mm pour éviter les fuites de graisse.
• Dimensions de chaque module : 302 x 396 mm.
• Poids par module : 16 kg.

MODULE : GRILL BASQUE

• Grille rainurée en acier inoxydable avec pierre volcanique incluse.
• Rebord arrière de 100 mm réglable sur 3 hauteurs.
• Dimensions : 302 x 396 mm.
• Poids : 6 kg.

QUESTIONS FRÉQUENTES SUR LA CUISINE MODULAIRE PROFESSIONNELLE

• Est-elle adaptée aux cuisines professionnelles ?
  Oui, cette cuisine modulaire professionnelle est conçue pour les bars, restaurants et cuisines industrielles nécessitant un usage intensif quotidien.
• Quels modules sont inclus ?
  Elle comprend un feu vif gauche de haute puissance, deux planchas en acier rectifié et un grill basque avec pierre volcanique.
• Quel type de gaz utilise-t-elle ?
  Elle fonctionne au gaz propane-butane et inclut des injecteurs pour gaz naturel, adaptable selon l'installation.
• Est-elle facile à nettoyer ?
  Oui, la construction en acier inoxydable, la grille amovible et le bac à graisse frontal permettent un nettoyage rapide et sûr.
• Les modules sont-ils amovibles ?
  Oui, chaque module est indépendant et dispose du système EASY pour un démontage simple sans outils.

UTILISATION RECOMMANDÉE DE LA CUISINE MODULAIRE PROFESSIONNELLE

Le piano de cuisson modulaire professionnel avec feu vif, planchas et grill basque est recommandé pour les restaurants, bars, cuisines industrielles et traiteurs nécessitant puissance, polyvalence et durabilité. Pour une utilisation optimale, il doit être installé sur une surface plane et bien ventilée, raccordé au gaz approprié. Il est conseillé d'utiliser chaque module selon les besoins : le feu vif pour bouillir et sauter, les planchas en acier rectifié pour saisir uniformément, et le grill basque pour les grillades sur pierre volcanique. La structure en acier inoxydable et le système EASY garantissent stabilité, entretien rapide et sécurité en environnement professionnel.