Cuisine à gaz professionnelle avec four 750 à 4 feux Sara by Repagas

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Équipement de cuisson professionnel très polyvalent, idéal pour augmenter la productivité en combinant 4 feux et four à gaz dans un seul bloc.
• Format Série 750 avec une profondeur de 750 mm, parfait pour les lignes de cuisson plus larges et le travail avec de grands récipients.
• Plan de cuisson avec 4 brûleurs (configuration mixte) pour cuisiner plusieurs fournées à la fois.
• Four à gaz intégré pour rôtis, remise en température et cuissons homogènes pendant le service.
• Structure robuste pour usage intensif avec un poids net de 146 kg, assurant stabilité et durabilité.
• Compatible GPL (butane/propane) et Gaz Naturel (selon installation et configuration des injecteurs).

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

• Dimensions de l’appareil : 800 x 750 x 900 mm (L x P x H)
• Dimensions du four : 540 x 590 x 315 mm
• Puissance des brûleurs : 2 x 7,70 kW + 2 x 6,90 kW
• Puissance du four : 7,50 kW
• Puissance totale (GPL 37 mbar) : 31,70 kW
• Consommation GPL (37 mbar) : 2,44 kg/h
• Puissance totale (GPL 50 mbar) : 36,70 kW
• Consommation GPL (50 mbar) : 2,82 kg/h
• Puissance totale (GN 20 mbar) : 35,00 kW
• Consommation Gaz Naturel (GN 20 mbar) : 3,87 Nm³/h
• Dimensions emballées : 850 x 800 x 1 100 mm
• Volume d’expédition : 0,75 m³
• Poids net / brut : 146 kg / 161 kg

USAGES RECOMMANDÉS

• Idéale pour restaurants, hôtels et cuisines professionnelles ayant besoin d’un poste complet avec 4 feux et four à gaz.
• Parfaite pour les services à haut débit : cuissons simultanées sur le plan pendant les rôtis, remises en température et finitions au four.
• Recommandée pour les cuisines utilisant de grands récipients et nécessitant une large surface utile grâce à la profondeur de 750 mm.
• Excellente pour le catering, les cantines et la restauration collective recherchant puissance, continuité et fiabilité thermique.

QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)

Combien de feux possède cette cuisinière ? Elle dispose de 4 brûleurs : 2 x 7,70 kW et 2 x 6,90 kW.

Inclut-elle un four ? Oui. Elle intègre un four à gaz de 7,50 kW en partie basse.

Quel type de gaz est compatible ? Elle est prévue pour le GPL (butane/propane) ou le Gaz Naturel, selon configuration/installation et injecteurs.

Quelle est la puissance totale ? La puissance totale est de 31,70 kW (GPL 37 mbar), 36,70 kW (GPL 50 mbar) et 35,00 kW (GN 20 mbar).

Quelles sont les dimensions du four ? Le four mesure 540 x 590 x 315 mm, adapté à la cuisson et à la remise en température en environnement professionnel.