Blender Culinaire Professionnel 4 Litres pour l’Hôtellerie

Le blender culinaire professionnel de 4 litres est l’outil parfait pour les cuisines de l’hôtellerie, garantissant une performance élevée et une efficacité optimale dans la préparation des aliments. Son moteur puissant de 3.5 Hp assure un mixage précis et homogène, avec des fonctionnalités avancées qui optimisent son utilisation. Son système de sécurité empêche le démarrage si le couvercle et le récipient ne sont pas correctement fixés.

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

• Capacité de 4 litres pour des préparations en grande quantité.
• Moteur puissant de 3.5 Hp pour une performance optimale et un mixage efficace.
• Système de verrouillage de sécurité empêchant l’activation sans le couvercle correctement fixé.
• Base en aluminium moulé avec pieds antidérapants pour plus de stabilité.
• Récipient en acier inoxydable brossé, ultra-résistant, avec poignées ergonomiques.
• Lame amovible pour un nettoyage facile et sécurisé.
• Couvercle transparent avec une tasse doseuse amovible de 120 ml (4 oz) pour ajouter des ingrédients sans arrêter le blender.
• Bouchon doseur pour une manipulation plus pratique.
• Système de verrouillage du couvercle conçu pour un usage intensif et une sécurité maximale.
• Indicateur de température intégré pour éviter la surchauffe.

FONCTIONS

• Émulsionner.
• Réaliser des purées.
• Mélanger.
• Moudre.
• Hacher.

COMMANDES ET PROGRAMMATION

• Panneau tactile avec boutons de temps prédéfinis pour plus de praticité.
• Molette de vitesse variable pour un contrôle précis.
• Fonction spéciale de hachage (CHOP Function) alternant entre vitesse basse et variable pour une meilleure consistance.
• Option de programmation personnalisée pour automatiser des recettes spécifiques.