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Batteur mélangeur planétaire professionnel BLACKBOLT PRO 7L pour cuisine CHR
MBH221150
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Le batteur mélangeur planétaire professionnel BLACKBOLT PRO de 7 litres est la solution idéale pour les cuisines professionnelles à la recherche de performance, de précision et de durabilité. Conçu pour un usage intensif, il permet de travailler pâtes, crèmes et préparations avec une efficacité optimale grâce à son moteur puissant, ses multiples vitesses et ses programmes prédéfinis. Sa structure robuste, son fonctionnement sécurisé et sa simplicité d’utilisation en font un équipement indispensable dans tout environnement CHR.
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CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
- Batteur mélangeur planétaire BLACKBOLT PRO conçu pour un usage professionnel intensif
- Structure robuste en aluminium moulé pour une stabilité maximale
- Cuve en acier inoxydable adaptée au contact alimentaire
- Comprend 4 accessoires polyvalents compatibles lave-vaisselle
- Moteur silencieux et durable pour un usage prolongé
- Système de refroidissement permettant un fonctionnement continu jusqu’à 60 minutes
- Fonctionnement sécurisé grâce à un micro-interrupteur
- Couvercle de protection avec ouverture sécurisée pour l’ajout d’ingrédients
- Démarrage progressif pour éviter les éclaboussures et améliorer le contrôle
- Panneau de commande digital facile à utiliser
- Conçu conformément à la réglementation européenne sur les machines
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Capacité : 7 L
- Puissance : 800 W
- Tension : 220-240 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Vitesses : 11 niveaux
- Vitesse maximale : 200 RPM
- Dimensions : 470 x 263 x 413 mm
- Poids : 12,56 kg
- Niveau sonore : 71 dB
- Type de tête : Relevable
- Panneau de commande : Digital
- Minuterie : Oui
- Programmes : Pâte, génoise, crème, blancs en neige
- Protections : Surchauffe et micro-interrupteur
- Matériaux : Aluminium moulé, acier inoxydable, silicone, polyamide
- Couleur : Noir
UTILISATIONS RECOMMANDÉES
- Préparation des pâtes en boulangeries et laboratoires
- Réalisation de crèmes, chantilly et meringues en pâtisserie
- Utilisation dans les cuisines professionnelles et établissements de restauration
QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQ)
- Quels types de préparations puis-je réaliser ? Il permet de travailler les pâtes, monter la crème, battre les blancs en neige et préparer des mélanges de pâtisserie avec facilité.
- Est-il adapté à un usage intensif ? Oui, il est conçu pour un usage professionnel continu grâce à son système de refroidissement et à sa structure robuste.
- Les accessoires passent-ils au lave-vaisselle ? Oui, tous les accessoires inclus sont compatibles lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.
MBH221150
Références spécifiques
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Le batteur mélangeur planétaire professionnel BLACKBOLT PRO de 7 litres est la solution idéale pour les cuisines professionnelles à la recherche de performance, de précision et de durabilité. Conçu pour un usage intensif, il permet de travailler pâtes, crèmes et préparations avec une efficacité optimale grâce à son moteur puissant, ses multiples vitesses et ses programmes prédéfinis. Sa structure robuste, son fonctionnement sécurisé et sa simplicité d’utilisation en font un équipement indispensable dans tout environnement CHR.